Dream Loft ~ kokoguide

Dream Loft

トンロー駅近でボリューム満点のフュージョン料理を楽しむなら「ドリーム・ロフト（Dream Loft）」

フュージョン料理でたくさんのメニューがあるレストランをお探しなら「ドリーム・ロフト（Dream Loft）」がベストです。BTSトンロー駅から徒歩圏内の、トンロー通り沿いにあるザ・スタンド内の3階にあります。駐車場も完備。温かみのある店内には座れるゾーンがたくさんありつつ、ビリヤード台も。モダンでありながらヴィンテージ感もあるアートギャラリーがあって、まるで温室にいるかのような木々の装飾が目にも優しく、心地よい景色を眺めながらリラックスできるでしょう。

雰囲気は本当に落ち着いていて、ビールやスピリッツ、カクテル、モクテル、ワイン（グラスとボトルの両方）を楽しめる、友人同士でくつろぎながらおしゃべりも進むバーもあります。パーティーや集まりを閉店までできるサービスが12:00～17:00、18:00～閉店までの2回のパートで利用も可能。これに関してはお店まで詳細をお問い合わせください。メニューは各国のものがあり、タイ料理はもちろん、スペイン、イタリアンなどから選べます。使用される食材はもちろん最高品質のものだけ。毎日新鮮で、グルメな人ならその水準に誰もが感動するでしょう。最も重要なのは皿が大きいことと量がとても多いこと。しかもおいしい。そんなドリーム・ロフトのおすすめメニューを見ていきましょう。

『クラシック・シーザー』（Classic Caesar）はまずこの店に来たら一番に注文し、すぐに食べなければならないメニューです。野菜はレタスを中心にチェリートマト、それからクルトン、ベーコン、鶏胸肉のグリル、パルメザンチーズも。さらにポーチドエッグもしくはちょうどよく黄身がとろりとした半熟目玉焼きをトッピング。そしてお店秘伝のシーザードレッシング。ドリーム・ロフトのシェフがすべてを完璧に作っていることがわかります。ドレッシングの味はまろやかで、野菜を食べない人でもきっと気に入るでしょう。

『ロブスター・ビスクソース添え　キングプラウン・フィットチーネ』（Fettuccine King Prawn with Lobster Bisque Sauce）は自家製パスタを使用しているので、印象的でおすすめの料理です。フィットチーネはモチモチしていて、店のトレードマークとも言えます。ロブスターで作ったビスクソースによく合い、よく焼けたキングサイズのエビとも相性抜群。エビの身は香りとプリプリ感が最高です。トッピングにはイクラ。これがよりおいしさを増し増しにしてくれます。

『シーフード・リゾット』（Seafood Risotto）もまたドリーム・ロフトらしいイタリアンなメニューです。エビ、イカ、黒ムール貝、ピーチトマトやピーマン、パルメザンチーズと炒めたリゾットはクリーミー。新鮮な材料だけを使っているので、濃厚な味わいが楽しめます。

『ドリーム・ロフト風チキンライス』（DreamLoft Chicken Rice）はこの店に来たら忘れずに注文するべき料理のひとつ。シェフが鶏むね肉をタレとソースが染み込みまで、ちょうどいい火加減で実に3～5時間も煮込んでいます。鶏肉は柔らかく、濃厚でまろやかな味わいになります。そこに中華ソーセージと目玉焼きを添え、タマネギにパクチー、黄色トウガラシで脂っこさをカット。間違いなくほかとは違うチキンライスです。

『ドリーミー・パンケーキ　ミックスベリー添え』（Dreamy Pancake with Mixed Berries）は独自の生地を使い、ひと皿ひと皿作るふわふわの特別なパンケーキになっています。甘さもちょうどいいニュアンスで、さらにバナナなどの新鮮なフルーツも添えてあります。そして、ラズベリーやブルーベリー、イチゴも。お好みでシロップを加えて甘さを調整できるので、老若男女問わず好まれる味わいです。

『アップルパイ』（Apple pie）もまた試すべきメニューのひとつ。なぜなら、この店では酸味のある青りんごを使っているからです。リンゴは大きめに切っているので、パイの食感によく合い、ほのかなシナモンの香りで酸味と甘みを加えた逸品になっている上、バニラアイスとイチゴまで添えられています。誰もが心から好きだと言えるデザートです。
ほかにもドリーム・ロフトにはメニューがたくさん。ぜひお店に足を運んでみてください。時間がない方はGrab FoodかLINE MANのアプリを通じてデリバリー注文もできますし、店に直接電話注文も可能です。

ถ้าคุณกำลังหาร้านฟิวชั่นที่มีเมนูหลากหลายต้องมาที่ร้านนี้เลย Dream Loft ตั้งอยู่ในตึก The Stand ชั้น 3 บนถนนทองหล่อ ใกล้ BTS ทองหล่อ เดินทางสะดวก มีบริการที่จอดรถ ภายในร้านอบอุ่นมีหลายโซนให้คุณได้เลือกนั่ง มีโต๊ะพลูไว้คอยบริการสำหรับคุณอีกด้วย มีงานศิลปะ Art Gallery ที่โมเดิร์น แต่ยังคงความวินเทจ และแต่งเติมด้วยต้นไม้ให้เหมือนอยู่ใน Greenhouse คุณจะรู้สึกผ่อนคลายไปกับทิวทัศน์ที่สบายตา บรรยากาศสบายๆนั่งชิลๆคุยสังสรรค์ในหมู่เพื่อนฝูง มีบาร์ไว้คอยบริการสำหรับนักดื่มทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ เหล้า คอกเทล ม็อกเทล ไวน์ (มีบริการทั้งแบบแก้ว และแบบขวด) ทางร้านยังมีบริการจัดงานเลี้ยง ปาร์ตี้ สังสรรค์ และยังมีจองปิดร้านได้ด้วยให้บริการ 2 รอบ 12.00-17.00, 18.00 จนถึงร้านปิด คุณสามรถสอบถามเพิ่มเติมไปที่ร้านได้เลยคะ ส่วนเมนูอาหารที่ร้านเป็นแบบอินเตอร์เนชั่นแนล ที่คุณสามารถเลือกได้ทั้ง ไทย สเปน อิตาเลี่ยน เป็นต้น วัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารเลือกแต่ของคุณภาพที่ทั้งสด ใหม่ ทุกวัน บอกเลยว่าใครที่ได้มาทานเป็นต้องติดใจทุกราย และที่สำคัญจานใหญ่ และปริมาณเยอะมาก แถมยังอร่อยอีกด้วย ว่าแล้วก็มาดูเมนูที่ทางร้านแนะนำกันคะ
Classic Caesar เป็นเมนูที่มาแล้วต้องสั่งทานเลยสำหรับเมนูนี้ ทางร้านเลือกใช้เป็นผักคอส มะเขือเทศเชอรี่ ครูตง เบคอน อกไก่ย่าง พาเมซานชีส ออนท๊อปด้วย Poached egg หรือไข่ดาวน้ำ ที่สุกได้พอดีเป็นลาวา ราดด้วยซอสซีซาร์สูตรลับของทางร้าน ซึ่งบอกได้เลยว่าทางร้านทำมาได้ทุกอย่างลงตัว รสชาติของน้ำสลัดกลมกล่อม ทำให้คนที่ไม่ทานผัก ถ้าได้ทานรับรองว่าชอบเลย
Fettuccine King Prawn with Lobster Bisque Sauce เป็นเมนูจานหลักที่ขอแนะนำ โดยทางร้านจะทำเองเป็นเส้นสด ทำให้เส้นมีความเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์เป็นอย่างมาก ตัวเส้นพาสต้าจะเข้ากันได้ดีกับตัวซอสล็อปเตอร์มาแบบชุ่มๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งลายเสือขนาดยักษ์ ที่ย่างมาสุกกำลังดี ทำให้เนื้อหอมๆ เด้งๆ ออนท๊อปด้วยไข่ปลาแซลม่อน เวลาทานแล้วได้รสชาติที่กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
Seafood Risotto เป็นเมนูอาหารอิตาเลียนอีกเมนูที่ทางร้านรังสรรค์ออกมาได้เป็นอย่างดี โดยใช้เป็นข้าวรีซอตโต นำมาผัด จะมี กุ้ง ปลาหมึก หอยแลงภู่ดำ มะเขือเทศพีชหอมหวาน พริกหวาน พาเมซานชีส รีซอสโตมีความครีมที่มาก รสชาติกลมกล่อมและที่สำคัญทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ทำให้ยิ่งน่าทานมากขึ้น
DreamLoft Chicken Rice เป็นเมนูข้าวที่มาแล้วต้องทานพลาดไม่ได้เลย ซึ่งทางเชฟจะใช้เป็นเนื้อไก่ส่วนอก นำมาเคี่ยวด้วยไฟที่พอเหมาะประมาณ 3-5 ชั่วโมง จนซอสและส่วนผสมต่างๆ ซึมเข้าเนื้อ เนื้อไก่นุ่มไม่กระด้าง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เสิร์ฟมาพร้อมกับกุนเชียง และไข่ดาว ต้นหอม ผักชี และพริกเหลืองมาให้ทานคู่กันเพื่อตัดเลี่ยน บอกได้เลยว่ามาลองทานแล้วไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน บอกเลยว่าห้ามพลาดกับเมนูนี้
Dreamy Pancake with Mixed Berries แป้งแพนเค้กสูตรพิเศษที่ทางร้านที่ทำกันจานต่อจาน จนได้แพนเค้กเนื้อนุ่มๆ หอมหวานกำลังดี มาพร้อมกับผลไม้สด อย่างกล้วยหอม ตัดเลี่ยนด้วยราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่สด แล้วมีไซรับให้เติมเพิ่มความหวาน ได้ตามใจชอบฟินมากกับเมนูนี้
Apple pie เมนูนี้บอกได้เลยว่าต้องลอง เพราะทางร้านเลือกใช้เป็นแอปเปิ้ลเขียวซึ่งมีความเปรี้ยวนิดๆ หั่นมาเป็นชิ้นใหญ่ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับพาย ทำให้จานมีทั้ง ความเปรี้ยว และหวานหอมกลิ่น cinnamon อ่อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา และมีสตรอเบอร์รี่สดเพิ่มความสดชื่นเข้าไปอีกบอกได้เลยว่าเลิฟมาก
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Grab Food, Line Man หรือจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน