FOGO ASIA BRAZILIAN BBQ CHURRASCARIA
Fogo
asiaは本場ブラジルのシュラスコ食べ放題メニューは世界各地から輸入されております。開店して２年経っており、近場にある同オーナーの2店舗に劣らず親しまれています。料金もとてもお得で肉好きにはとても嬉しいお店です。食べ放題メニューは時間無制限のコースで細やかなサービスが受けられます。店内にはカウンターバーにTVでスポーツ番組が放映されていて、スポーツ観戦好きや会社やパーティーの候補のお店にいいと思います。良い焼き加減で旨味を含んだ肉がテーブルまで運ばれて目の前で切られます。サイドメニューのシーフード、サラダ、ハム、チーズ、ライス、スープ、デザートも揃っていてお腹が満たされる豊富なラインナップになっています。
オーストラリア、アメリカ、アルゼンチンやニュージーランドなど世界各地から輸入された上質な肉をシュラスコのほかステーキやハンバーガー、熟成された肉などボリュームあるアラカルトメニューもあります。たっぷりとお肉が食べられ、同じ部位のお肉ばかりではなく様々な種類のお肉が食べられます。お手頃価格で本能のまま肉尽くしの食事が出来るレストランとしてオススメです。渋滞が心配される通りですが、BTSアクセスもあり便利で自動車で来られても大きな無料駐車場があります。
Cheese
bread 小麦色に焼きあがっていて、中はモチモチで噛むごとにチーズの風味が広がります。熱いうちに食べると美味しさが増します
Coxinha コシーニャ ブラジルのコロッケパン。ほぐした鶏肉を茹でたジャガイモ等を潰したもので包みます。油で揚げたブラジル風コロッケです。
Picanha ピカンニャ イチボランプキャップ柔らかく上質の肉。牛の腰肉で1頭の牛から1.5kgしかとれない希少な部位。周りに脂を巻いた形に串を打つのが特徴です。旨味ある肉はシュラスコでは一番の人気です。
ラム肉等は新鮮で柔らかな触感でいろんなチキン、ソーセージやベーコンが提供されています。
サラダバーはコースでもアラカルトでも食べ放題 各自に意思を示すサイン用の丸札が渡されます。表裏が異なる色となっており、赤は休憩、緑は追加を店内を回っているスタッフに知らせるためです。赤にしとかないとお肉がどんどんとお皿に追加されていきます。VAT７％ サービス料10％ あり
FOGO ASIA BRAZILIAN BBQ
CHURRASCARIA
เลิกงานเย็นๆ ต้องไปสังสรรค์กันสักหน่อย แต่จะเป็นสไตล์ไหนดี
ขอโหวตแป๊บ!! สุดท้ายมาจบกันที่ร้านนี้ FOGO
ASIA ฟังดูอาจจะงงๆ กันใช่ไหมล่ะว่าเป็นร้านอะไร
ร้านนื้เป็นอาหารปิ้งย่างสไตล์บราซิล แบบ Churrassco ซึ่งเป็นสวรรค์ของคนรักเนื้อจริง จริ้ง
บอกเลยร้านนี้ไปง่ายหาง่ายมากอยู่ระหว่างสุขุมวิท 29 และ 31 ติดถนนเลยจร้า
ร้านนี้เป็นปิ้งย่างสไตล์บราซิล แบบบุพเฟ่คือกินไม่จำกัดเวลา ว้าวววว!!!! เลิศอะ แถมยังมีเครื่องเคียงให้ได้ตักกันอย่างเยอะพวกสลัดบาร์ ขนม ผลไม้
กินให้จุใจกันไปเลยในราคาเพียง 1,800 บาท/ท่านเท่านั้น
มาดูกันว่าที่นี่เค้ามีอะไรเด็ด
Cheese Bread อันนี้เป็นเมนูเสริฟกินเล่นระหว่างรออาหาร
เป็นขนมปังแป้งสาลีทอดกรอบ ปั้นเป็นลูกกลมๆ ข้างในใช้ชีสทำเป็นไส้
เมื่อได้กินจะได้ความเหนียวนุ่ม
ไม่เลี่ยนนับว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ดีเลยทีเดียวล่ะ
Coxinha เป็นเมนูออเดริฟเช่นกันเสริฟคูกับ Cheese
Bread เป็นขนมปังมาปั้นเป็นลูกๆ ข้างในจะมีไส้
ซึ่งใช้ไก่มาสับปรุงรส ทานคู่ซอส Tabasco
อืมม!!! อร่อย
Picaha เป็นเนื้อระหว่างหางกับช่วงบนของสะโพก
(rump) ซึ่งเชฟบอกว่าในวัวหนึ่งตัวจะมี “Picaha” แค่ 3 กิโลเท่านั้น ซึ่งจะมีลักษณะนิ่มไม่เหนียว เนื้อฉ่ำ ย่างกำลังดี
เนื้อไม่แห้ง ส่วนตัวเนื้อมีรสหวาน เพราะเค้าใช้เนื้อคุณภาพดีเกรดพรีเมียม
นำเข้าจาก อเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ เป็นงัยหละแค่เมนูแรกก็คุ้มแล้ว
Pork Sausage เป็นไส้กรอกหมูที่เค้าทำเอง เป็นแบบ House-made ซึ่งภายในจะอัดแน่นไปด้วยหมู เครื่องเทศ นำมาย่างไฟอ่อนๆ จนสุก
เมื่อกัดลงไปข้างในชุ่มไม่แห้งเกินไป ส่วนข้างนอกกรอบมาก บอกเลยรสชาติดีจริง
Leg of Lamb ทางร้านใช้ขาแกะหนุ่มที่นำเข้าจากนิวซีแลนด์
ตัวเนื้อจะมีความนุ่มและยืดหยุ่นไม่เหนียว ไม่แห้ง
นำมาปรุงรสนิดหน่อยแล้วย่างทั้งขา จึงทำให้ได้ความหวานของเนื้อที่เป็นธรรมชาติ
ไม่ได้กลิ่นของความคาวเลยแหละ
ยังไม่หมดแค่นี้นร้า ยังมีเมนูเนื้ออีกกว่า 10 อย่าง
ให้ได้เลือกกินกัน แถมสลัดบาร์ตักแบบไม่อั้นอีกด้วย
ส่วนน้ำสลัดและซอสที่นี่ก็มีให้เลือกเยอะเว่อ ถึงขั้นตาลายกันเลยทีเดียว อ่อ!!!!! ลืมบอกไปอีกอย่าง ทางร้านจะมีการ์ดสั่งอาหารให้สำหรับทุกคน
เป็นแถบด้านสีแดงกับสีเขียว สีเขียวเป็นการสั่งอาหารเค้าจะเสริฟต่อเรื่อยๆ
แล้วแต่ว่าจะเอาเนื้ออะไรสั่งได้ตลอด แต่ถ้าเป็นสีแดง แปลว่า หยุด
เค้าจะไม่เสริฟต่อจนกว่าจะเป็นสีเขียว เอาหละแนะนำไปเยอะแหละ ถึงเวลาที่จะต้องไปลองกันแล้วนร้า
บอกเลยราคานี้คุ้ม สำหรับคนชอบกินเนืั้อดีๆ แต่ราคาไม่แรงมาก ต้องมานี่เลย FOGO
ASIA BRAZILIAN BBQ CHURRASCARIA
FOGO ASIA BRAZILIAN BBQ
CHURRASCARIA (Sukhumvit 29)
539, 541, 543, Sukhumvit Rd.（Soi
29
and 31）
Tel: 02-258-4863
092-227-2758
Open：17:00〜23:30
