今回ご紹介するのはスクンビット27にあるホテル、ラディソン・ブル・プラザ・バンコクに入っている中華料理店『China Table(チャイナテーブル)』です。様々な賞を受賞し、洗練された上品な内装で、特別な日や接待にも利用できる素敵なお店です。奥様達に人気のディムサム(飲茶)食べ放題は1,122バーツ、6〜12歳の小人は350バーツです。お得なディムサムには、お茶がフリードリンクとなっています。今回ディムサムとアラカルトを両方頂きました。ディムサムのお値段は単品注文の場合の金額です。STEAMED PORK & SHRIMPS SHU-MAI WITH CRAB ROE(185バーツ)ポークと海老の焼売。海老が入っているのでプリッとしていました。SHANG HAI PORK DUMPLINGS(150バーツ)上海風小籠包。肉汁ジューシーでとても美味しかったです。熱々なのでヤケドに気をつけてください!STEAMED SCALLOPS AND SHRIMPS IN X.O.SAUCE(180バーツ)ホタテと海老のディムサム。ピリ辛の乾燥貝柱がのっていて深みのある味わいでした。STEAMED PRAWN RICE ROLLS WITH SOY SAUCE(190バーツ)米粉から作られた柔らかい生地に海老を巻いたお料理です。醤油ダレと絡めて頂きます。食感がたまりません。BAKED SEAFOOD BALL WITH SALTED EGG YOLK(150バーツ)ソルテッドエッグで味付けしたシーフード団子。オススメの一品です。DEEP FRIED TARO WITH ROASTED PORK(140バーツ)タロイモとローストポークの揚げディムサム。タロイモなので甘いのかと思って頂くとタロイモは少量でお食事系の揚げディムサムでした。DEEP FRIED CRABMEAT WITH ONION & CREAM CHEESE(210バーツ)カニクリームコロッケみたいな、ちょっと甘めの揚げディムサムでした。クリーム系がお好きな方は是非注文してみてください!DEEP-FRIED PRAWNS WITH WASABI(420バーツ)エビフライのワサビソース。ワサビを使ったお料理ですが、ツーンと辛くないようにアレンジされています。ワサビ好きの方にオススメの一品でした。MA PO BEAN CURD WITH CHICKEN CUBES(430バーツ)麻婆豆腐。柔らかいお豆腐を使用していて、他のお店とは一味違う上品な味付けでした。SAUTEED GROUPER FISH FILLET WITH GINGER AND SPRING ONION(620バーツ)ハタのあんかけ。店員さんイチオシのメニューです。肉厚なハタと生姜のあんかけがとても合ってました。FRIED RICE WITH SHRIMPS(380バーツ)海老チャーハン。薄めの味付けなので、他のお料理とも合います。WOK-FRIED NOODLES FUKIAN STYLE WITH SEAFOOD(500バーツ)福建スタイル焼きそば。シーフードたっぷりで〆にもオススメです。HOT AND SOUR SEAFOOD SOUP(290バーツ)海鮮酸辣湯。とろみがあって、この甘酸っぱさがクセになります。どのお料理も美味しくて、全てオススメしたいくらいです。また、プロモーションは毎月行っています!内容は毎月異なるので、ご予約の際にプロモーションの内容を確認されてみてください!是非この機会に美味しい中華料理を頂いてみてはいかがでしょうか。ディムサム食べ放題がオススメです!
ขนมจีบหมูและกุ้ง 185 บาท เป็นเมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง ตัวแป้งบางแถมเนื้อกุ้งเด้งกรอบผสมกับหมู ตัวไส้ไม่ร่วน แป้งหนึบหนับ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยไข่กุ้ง ถือเป็นเมนูที่ต้องลอง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง 190 บาท เค้าใช้เส้นใหญ่แป้งบางมองเห็นตัวไส้ด้านในเป็นกุ้งตัวใหญ่ใส่มาเต็มๆ2ตัว ราดด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้าน รสชาติหวานบวกกำลังดี แถมไม่เค็มเกินไปอีกด้วย ไม่จัดไม่ได้แล้วกับเมนูนี้
เผือดทอดไส้หมูแดง 140 บาท เป็นการเอาเผือกบวกด้วยหมูแดงมาทำเป็นไส้ ห่อด้วยแป้งเผือกที่ทอดจนกรอบ บอกเลยแทบจะไม่ต้องเคี้ยว เมื่อกัดเข้าไปคำแรกได้รสชาติของหมูแดงแบบเต็มๆ พร้อมกับความนิ่มของเผือกรสชาติกลมกล่อม ไม่สั่งเพิ่มไม่ได้แระกับเมนูนี้
เกี๊ยวปูกับชีสทอด 210 บาท ชีสแน่นมว๊ากผสมกับปูอัดทำเป็นไส้ ตัวแป้งทอดกรอบกำลังดี รสชาติออกเปรี้ยวหวาน เหมือนกินสลัดเลยทีเดียว
กุ้งทอดซอสวาซาบิ 420 บาท กุ้งชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสวาซาบิ ที่มีกลิ่นของวาซาบิให้ความฉุนเบาๆ รสชาติออกเผ็ดๆนิด เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีจริงๆกับเมนูนี้
Tel: 02-302-3333
営業時間: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
www.radisoonhotels.com/en-us/hotels/radikoon-blu-bangkok
FB: RadissonBluPlazaBangkok