野菜の鮮度を感じならが食べられる料理とドリンクなら「PAAK」(パック)現代人に必要とされている健康のための飲みものと食べものを提供する飲食店。それがこの「PAAK」(パック)です。「The Common Saladaeng」の2階にも支店ができました。こちらは店内飲食も可能で、デリバリーのみではスクムビット通りソイ50にも店舗があります。「PAAK」(パック)は4人の仲間たちによって立ち上げられています。ヘルシーな食品を求める人の声が多いことに気がつき、たくさんの野菜を使い、かつ簡単にでき、そして毎日食べても飽きない食べものやドリンクをメニューにしました。シェフの腕によって野菜たちの組み合わせが豊かな様相でありつつ誰にでも食べやすい。そんな料理が考案されています。もちろん味わいは保証します。野菜はオーガニックで無毒。どのメニューも鮮度のいい野菜、そして材料のみを使用しています。そんな「PAAK」(パック)のメニューの一部を紹介していきます。「ブロッコリー・シーザーサラダ(Broccoli Caesar Salad)」は普通のシーザーサラダを少し手直ししてブロッコリーで創作したメニューです。ブロッコリーは食べやすいように小さく切り、しっかりと茹でています。このメニューはひとつであらゆる栄養が摂れる料理でもあります。野菜のほか鶏肉も入っているからです。ブロッコリー以外の野菜も使っていますし、カリカリのベーコン、パルメザンチーズ、クルトンもあって、食感も豊かな印象。ドレッシングはアンチョビを使った特別なもので、野菜の独特な香りが苦手な人でもサラダが食べやすくなっています。すべての材料がしっかり調和しているので、ここに来たらまず注文してほしいひと皿です。「メキシカン・タコス・サラダ(Mexican Taco Salad)」はアペタイザーのひとつです。メキシコ・スタイルのサラダで、黒オリーブ、トマト・サルサ、キュウリ、タマネギ、パリパリのナチョス、チーズなどが入っています。ソースはアンガス・ビーフをベースにしたもの。ベジタリアンの方には植物由来の代用肉を使ったチリソースもありますので、お好みで選択してください。「パンプキン・オレンジ・スープ(Pumpkin Orange Soup)」はカボチャのスープではありますが、ほかでは楽しめないタイプのメニューと言えます。カボチャは実が柔らかく、濃厚な味がするものを選び、煮込んだあとに泡立たないよう丁寧にすり潰しています。このスープがほかと違うのは、特徴的な味わいのためにオレンジを使用していることでしょう。酸味と甘味が追加され、最後の一滴までしっかりと味わい尽くしたい逸品に仕上がっています。「マンゴリアンダー(Mangriander)」は「PAAK」(パック)を代表するスムージーです。マンゴー、アボカド、パイナップル、そしてパクチーをミックスしたドリンクになっています。甘みのあるドリンクですが、やはり香りの特徴と決め手はパクチー。スムージーではありますが、氷、砂糖水あるいはシロップを使わず、果物の甘味だけを楽しめます。アボガドを凍らせてから作っているので、冷たさがなくなってしまってもドリンク自体の味の濃さは変わりません。パクチーは料理にだけ使うものではなく、飲みものでもおいしいということを知ることができるでしょう。(※このメニューはデリバリーの場合、距離によっては購入を推奨しません)「バロット(Barrot)」はビートルート、ニンジン、青りんご、オレンジをミックスしたドリンクです。特筆したいのは、この「PAAK」(パック)は食材を凍らせたり冷やしたりする際にビタミンがしっかり残るような技術を使っている点。このドリンクもその特徴を感じることができます。ジュースでありながら新鮮なので、生の果物を食べているような気分です。そのため、もし持ち帰りなどにした場合、5日以内に飲んでしまうことをおすすめしています。「PAAK」(パック)ではドリンクなどに砂糖を入れるなど余計なことはせず、自然のままの甘みを重視しています。そのため、料理もドリンクも鮮度を感じることができるほどで、毎日食べても飽きることはないでしょう。そんな「PAAK」(パック)にはほかにもたくさんのメニューがあることは言うまでもありません。もちろんどれもおすすめですし、健康を考える人にピッタリの料理ばかり。ここで食事をすることが健康に繋がるという、創業者たちの自信が感じられます。何度食べても飽きない料理はデリバリーアプリでもオーダーが可能。Grab Food、food panda、Robinhood、Shopeefood、Line Manで利用できます。あるいは店に直接電話で配達してももらえます。
Broccoli Caesar Salad เป็นเมนูที่ร้านครีเอทมาให้ได้ล
Maxican Taco Salad เป็นเมนูทานเล่น สไตล์เม็กซิกัน ผักสลัด เสิรฟมาในจานมีทั้งมะกอกดำ มะเขือเทศซัลซ่า แตงกวา หอมใหญ่ เฟสต้า แผ่นนาโช่ กรุบกรอบ และชีส กินกับซอสเนื้อแองกัส ถ้าใครไม่ทานเนื้อสัตว์ทางร้านก็
Pumpkin Orange Soup เป็นซุปฟักทองที่รสชาติไม่เลี่ย
Mangriander เป็นเมนูสมูทตี้ที่ทางร้านแนะนำ เป็นการผสมผสานกันของ มะม่วง อะโวคาโด สับปะรด และผักชี รสชาติจะออกหวานมันและกลิ่นหอมข
Barrot เป็นน้ำผลไม้ที่มี บีทรูท แครอท แอปเปิ้ลเขียว ส้ม ซึ่งทางร้านจะคำนึงเรื่องคุณค่า
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูให้ได้
126 Saladaeng 1, Silom, Bangkok
Tel: 081-857-8874
Open: 8:30 - 22:00
Line: @paak