スクムビット33にある居心地のいい日本式飲み屋「居酒屋 山茶花（Izakaya Sazanka）」
プレミアムクラスの居酒屋として仕事のあとに訪れたいのがスクムビット通りソイ33にある「居酒屋 山茶花（さざんか）」です。ちょっとしたパーティーなども、居心地のいいこの店で開くこともできます。座席も大きな部屋からカウンターまでさまざま。大部屋はVIPルーム的にプライベートを守りながら食事が楽しめますし、カウンターなら山茶花のアルコール類のラインナップを眺めながら食事ができます。
メニューも種類が多く、どれも頼んでみればわかりますが、食材はプレミアム級。味も鮮度も抜群で安心です。ドリンクメニューも豊富で、アルコールであれば日本から輸入した酒、ブランデー、ウィスキー、生ビールなどがあります。間違いなくこの山茶花で楽しい食事とお酒が楽しめること請け合いです。
また、今現在、日曜限定のドリンク&お食事のプロモーションを実施しています。もし『刺身セット（Sashimi Set）』の松盛り、竹盛り、梅盛りのいずれかとビールを注文いただくと50%オフになっています。この機会をお見逃しなく。
そんな山茶花のおすすめメニューをいくつか紹介します。
『刺身（Sashimi）』は誰もが注文する山茶花の人気メニュー。ここではグレードの高いしっかりとした魚介類だけを使用しています。ですので、ここの刺身はいつも鮮度が抜群です。本マグロ、カンパチ、マダイ、ブリ、シマアジ、ヒラメ、サーモンなどを始め、季節の魚を用意しています。
『焼き鳥盛り（Yakitori Mori）』は鶏肉、鶏もも肉、砂肝、鶏皮、ナンコツの盛り合わせ。余分な部分はすべて切り落とし、おいしいところだけを少しタレに漬けこみます。それをちょうどよく焼き上げました。味噌も添えられているので、味変に試してみてください。
『イカ肝焼き（Ika Kimoyaki）』はスルメイカを用いていますので、肉厚で甘みがあり、香りもいいです。これを弱火でじっくり焼いているので、深く味が染み出し、もう日本に行かなくても本格的なイカ焼きが楽しめると実感できること間違いなしです
『トンカツ（Tonkatsu）』はプレミアム級の豚肉を使用しています。肉はまずこの店のオリジナルレシピで作ったタレに漬け、衣をつけて外はカリッと、中は柔らかく揚げています。ソースにぴったりの王道のメニューです。
『煮物盛り（Nimono Mori）』はちょっと珍しい一皿かもしれません。ヒジキ、コンニャク、サトイモ、カボチャ、イモ類などを煮込んだ料理の盛り合わせになっています。もちろん、すべて山茶花の自家製。季節の食材を濃い味つけで、柔らかくなるまで煮込んでいるのでお酒に合いますし、飽きの来ない逸品になっています。まずはぜひ居酒屋 山茶花で直接お酒を楽しんでみてください。味のよさだけでなく、まるでVIP客のような扱いで居心地がいいサービスを感じることができるでしょう。間違いなく、一度来れば、常連客になってしまうはずです。
ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมสไตล์อิซาคายะสำหรับคนที่ต้องการมาสังสรรค์หลังเลิกงานต้องมาที่ร้านนี้เลย Izakaya Sazanka ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33 ที่เปิดรับผู้ที่ชอบมาปาร์ตี้หาความผ่อนคลาย คุณจะพบกับบรรยากาศสบายๆกับการต้อนรับที่อบอุ่นของเหล่าพนักงาน มุมที่นั่งมีให้เลือกมากมายทั้งโซนห้องใหญ่ ที่นั่งตรงบาร์ คุณจะเห็นเครื่องดื่มกันแบบชัดๆ หรือห้องVIP ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวกับเพื่อนๆ เมนูของที่ร้านบอกเลยว่าเด็ดมากต้องลองมาเองถึงจะรู้ วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารคัดสรรมาอย่างดีมีแต่ของคุณภาพเกรดพรีเมี่ยมรวมถึงเครื่องดื่มที่บอกเลยว่ามีให้เลือกเยอะมากมาจากหลากหลายประเทศ ทั้งเหล้าสาเกบรั่นดี วิสกี้ เบียร์สดสายดื่มมาแล้วต้องถูกใจสิ่งนี้แน่นอน เรียกได้ว่าครบครันทั้งบรรยากาศที่สนุกสนานและอาหารที่น่าทานคุณสามารถแวะมาเติมความสุขกันได้ที่ร้านเลยคะ
ถ้าสั่ง Shashimi Set ไม่ว่าจะเป็น Matsu Mori, Take Mori, Ume Mori, เบียร์ ลด 50%
ถ้าสั่ง Shashimi Set ไม่ว่าจะเป็น Matsu Mori, Take Mori, Ume Mori, เบียร์ ลด 50%
Sashimi ใครที่เป็นสายปลาดิบไม่ควรพลาด โดยทางร้านจะใช้เป็นปลานำเข้าเกรดพรีเมี่ยม บอกได้เลยปลาสดมาก มีทั้ง Honmaguro, Kampachi, Madai, Buri, Shimaji, Hirame, Salmon หรือปลาตามฤดูกาล ทำให้ทางร้านมีปลาที่สด ใหม่อยู่เสมอ แถมอร่อยอีกด้วย
Yakitori Mori เป็นย่างรวมไก่ ที่มีทั้งเนื้อไก่ สะโพก กึ๋น หนังไก่ เอ็นข้อไก่ ซึ่งคัดและทำความสะอาดเป็นอย่างดี นำไปหมักกับซอส จนเข้าถึงเนื้อไก่ย่างจนสุกได้ที่ บอกได้เลยว่าน้ำซอสแทรกซึมเข้าไปทั่วทุกอนูของตัวเนื้อ เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มมิโซะ กินเป็นกับแกล้ม สั่งเครื่องดื่มเย็นๆเข้ากันมากๆ
Ika Kimoyaki โดยจะเลือกใช้เป็นปลาหมึก Surume ซึ่งเนื้อแน่นหอมหวานกว่าปลาหมึกทั่วไปหลายเท่า นำมาย่างไฟอ่อนๆ จะช่วยดึงรสชาติออกมาได้อย่างเต็มที่ คุณไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ได้ทาน เมนูนี้บอกเลยต้องลอง
Tonkatsu ทางร้านเลือกใช้เนื้อหมูเกรดพรีเมี่ยม นำไปหมักกับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน แล้วชุปแป้งทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ตัวน้ำซอสรสชาติกลมกล่อมเข้ากับเนื้อหมูเป็นอย่างดี
Nimono Mori เป็นเมนูต้มผักรวม ที่มีทั้ง Hijiki, Kinnyaku, Satoimo, Kabocha, Imo และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งทางร้านจะทำเองต้มจนสุกเข้าน้ำเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้น ผักของทางร้านใช้ตามฤดูกาล เพราะว่าจะได้ผักที่สด และอร่อย อีกทั้งลูกค้าก็จะได้ไม่รู้สึกเบื่ออีกด้วย
คุณสามารถไปดื่มด่ำสังสรรค์ และพบกับบริการที่เป็นกันเองของทางร้าน เสมือนลูกค้าทุกคนเป็นระดับวีไอพี แล้วคุณจะติดใจกับเครื่องดื่มและอาหารแสนอร่อยจนต้องกลับอีกครั้งแน่นอน
Tonkatsu ทางร้านเลือกใช้เนื้อหมูเกรดพรีเมี่ยม นำไปหมักกับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้าน แล้วชุปแป้งทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ตัวน้ำซอสรสชาติกลมกล่อมเข้ากับเนื้อหมูเป็นอย่างดี
Nimono Mori เป็นเมนูต้มผักรวม ที่มีทั้ง Hijiki, Kinnyaku, Satoimo, Kabocha, Imo และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งทางร้านจะทำเองต้มจนสุกเข้าน้ำเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้น ผักของทางร้านใช้ตามฤดูกาล เพราะว่าจะได้ผักที่สด และอร่อย อีกทั้งลูกค้าก็จะได้ไม่รู้สึกเบื่ออีกด้วย
คุณสามารถไปดื่มด่ำสังสรรค์ และพบกับบริการที่เป็นกันเองของทางร้าน เสมือนลูกค้าทุกคนเป็นระดับวีไอพี แล้วคุณจะติดใจกับเครื่องดื่มและอาหารแสนอร่อยจนต้องกลับอีกครั้งแน่นอน
Izakaya Sazanka
19/7 Sukhumvit 33 Klongton-Nua, Wattana Bangkok
Open Daily: 17:00 - 24:00
Tel: 02-258-5545
