居酒屋風に利用できる寿司のおいしいお店ならソイ23の「すし気楽」
座ってお酒が飲めてカラオケもできる。さらに欲張って寿司も楽しみたい。そんな条件でお店をお探しの方にはここ「すし気楽」をおすすめします。スクムビット通りソイ23に、かつて居酒屋を経営していたオーナーが出した店で、寿司店に転向したものの、居酒屋時代の顧客は今も居酒屋として利用しています。寿司店になるときには日本人の出資を受け、さらに日本人の寿司職人も迎えています。職人さんは実に30年超の経験を持つ方で、メニューも考案。使用する材料ももちろんいいものを職人さんが自身の目で選んでいます。たとえば魚は多くが日本からの輸入物です。
店内は中央にカウンターを備えていますが、日本風のスタイルになっています。カウンターの席では中で調理をしているところを観ることができます。2階は個室もあり、静かに食事を楽しみたい人向き。3階にも客席があり、4階でカラオケができ、利用料は100バーツです。アルコール類は持ちこみも可能で、持ちこみ料は1本400バーツ、ボトルキープは6か月間になっています。
店内は中央にカウンターを備えていますが、日本風のスタイルになっています。カウンターの席では中で調理をしているところを観ることができます。2階は個室もあり、静かに食事を楽しみたい人向き。3階にも客席があり、4階でカラオケができ、利用料は100バーツです。アルコール類は持ちこみも可能で、持ちこみ料は1本400バーツ、ボトルキープは6か月間になっています。すし気楽ではプロモーションも実施中です。ハッピーアワーがあり、17時～19時の間、寿司3貫+ドリンク2杯（生、焼酎、ハイボール）のセットが300バーツというお手軽さです!
メニューはたくさんの料理が揃っているので、おすすめのものをいくつかここで紹介します。
『鮪づくし』はすし気楽の代表的メニューです。マグロの各部位を楽しむことができ、丁寧に握られた寿司になっています。部位としては赤身、脂がちょうどよく乗った中トロ、それから甘味と溶けるような脂質の大トロ。気に入ったらそれぞれ個別に頼むこともできます。
『本日のお任せ刺身』は刺身の盛り合わせです。すし気楽では毎日新鮮な魚介類を仕入れています。鮮度のいい魚ですので、毎日仕入れ内容が変わることもあり、職人さんがそれに合わせたメニューを毎日検討。そんな毎日変わる刺身の盛り合わせです。概ね大トロやマダイ、ハマチなどが入っていて、そのほかいろいろな魚が楽しめます。
『レバ刺し』も楽しめます。牛の新鮮なレバーを仕入れ、丁寧に処理をしたあとにちょうどいい大きさにカット。これをゴマ油とニンニク、ショウガ、ネギで食べれば、臭みもなく、甘さを感じることでしょう。
『水蛸ポン酢』は新鮮なタコの脚を薄めに切り、職人さんが丹精込めて作ったポン酢で食べる料理です。タコのちょうどいい硬さの食感が心地よく、冷たいアルコールドリンクにマッチしています。
『寿司盛り』はお任せで盛り込んだ寿司メニューですが、すし気楽では好きな寿司を盛りこんでもらうこともできます。どれも寿司職人が丁寧に仕事をしたものですので、誰もが感動すること請け合いです。
『鮪づくし』はすし気楽の代表的メニューです。マグロの各部位を楽しむことができ、丁寧に握られた寿司になっています。部位としては赤身、脂がちょうどよく乗った中トロ、それから甘味と溶けるような脂質の大トロ。気に入ったらそれぞれ個別に頼むこともできます。
『本日のお任せ刺身』は刺身の盛り合わせです。すし気楽では毎日新鮮な魚介類を仕入れています。鮮度のいい魚ですので、毎日仕入れ内容が変わることもあり、職人さんがそれに合わせたメニューを毎日検討。そんな毎日変わる刺身の盛り合わせです。概ね大トロやマダイ、ハマチなどが入っていて、そのほかいろいろな魚が楽しめます。
『鰹たたき』は香りをつけるよう鰹の周囲を焼き、もちろん中は生のまま。お店オリジナルのポン酢にニンニク、ショウガ、ワケギを加えてたたきをつけて食べれば、冷たいドリンクの最高のお供になることでしょう。
อยากหาร้านนั่งดริ้งค์และร้องคาราโอเกะพร้อมทานซูชิไปด้วยต้องมาที่ร้าน Sushi Kiraku ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 ด้วยความที่เจ้าของร้านเคยเปิดร้านอิซาคายะมาก่อน และเปลี่ยนมาเป็นร้านซูชิ อิซาคายะเพราะฐานลูกค้าเก่าที่เคยมาใช้บริการยังมีอยู่ และได้เพิ่มซูชิเข้าไปเนื่องจากได้คนญี่ปุ่นเป็นหุ้นส่วน และยังเป็นเชฟอีกด้วย ซึ่งมีประสบการณ์การเป็นเชฟมากกว่า 30 ปี มีการคิดเมนูใหม่ๆขึ้นมา วัตถุดิบก็คัดเลือกด้วยตัวเองใช้แต่ของคุณภาพดี อย่างเช่นปลานำเข้าจากญี่ปุ่น ภายในร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่นที่มีบาร์ตรงกลางพร้อมสเต็ปการทำเมนูต่างๆของเชฟ มีที่นั่งหน้าบาร์ ส่วนชั้น 2 เป็นห้องไพรเวทไว้บริการสำหรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ชั้น 3 ก็สามารถขึ้นไปนั่งได้เช่นกัน ชั้น 4 สามารถร้องคาราโอเกะได้ คิดค่าบริการ 100 บาทร้องเพลงได้ไม่อั้น สำหรับสายดื่มถ้านำเหล้าเข้ามาคิดค่าเปิดขวด 400 บาท และถ้าฝากเหล้าได้นานถึง 6 เดือน โปรโมชั่นของที่ร้านมี Happy Hour 17.00-19.00 เป็นซุชิ 3 คำ + เครื่องดื่ม 2 แก้ว (เบียร์สด, โซจู, Highball) ราคา 300 บาท!! ส่วนเมนูของที่ร้านก็มีให้เลือกมากมาย แต่ที่อยากแนะนำและต้องมาทานเลยมีดังนี้
Reba Sashimi เป็นเมนูที่ถูกใจนักดื่มหลายๆ ท่านเลย ทางร้านจะใช้เป็นตัววัวสดๆ นำมาล้างทำความสะอาดแล้วนำไปสไลด์ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำมันงา กระเทียม ขิง ต้นหอม ทานเป็นซาซิมิ บอกได้เลยว่าไม่มีกลิ่นคาว ทานแล้วติดใจแน่นอน
Reba Sashimi เป็นเมนูที่ถูกใจนักดื่มหลายๆ ท่านเลย ทางร้านจะใช้เป็นตัววัวสดๆ นำมาล้างทำความสะอาดแล้วนำไปสไลด์ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำมันงา กระเทียม ขิง ต้นหอม ทานเป็นซาซิมิ บอกได้เลยว่าไม่มีกลิ่นคาว ทานแล้วติดใจแน่นอน
Katsuo tataki ทางร้านใช้เป็นปลาโอลาย นำไปย่างฟางให้มีกลิ่นหอม ส่วนเนื้อข้างในยังมีความดิบอยู่ ทานกับน้ำพอนซึสูตรเด็ดของทางร้าน กระเทียมหั่น ขิงฝน และต้นหอมซอย ยิ่งทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ด้วยแล้ว เข้ากันได้เป็นอย่างดี
Karasu Karai Nitule เป็นเมนูปลาตาเดียวต้มซีอิ้ว ที่มาพร้อมกับ เต้าหู้ ป๋วยเล้ง เห็ดหอม ทานแล้วให้ความสดชื่น มีความหอม หวาน รสชาติกลมกล่อม ใครที่ชอบเมนูนี้มาถึงแล้วให้สั่งไว้ก่อนเลยเพราะว่าทางร้านต้องใช้เวลาในการทำประมาณ 30 นาที เพราะทำจานต่อจาน ไม่ได้ต้มทิ้งไว้แล้วนำมาอุ่นเสิร์ฟ ถ้าคุณไม่เคยทานได้ลองแล้วเป็นชอบทุกคน
Sushi Mori เป็นเมนูซูชิที่ให้ลูกค้าเลือก ซึ่งใครชอบคำไหนก็สั่งได้เลยหรือว่าจะเลือกทุกหน้าก็ได้ ในแต่ละคำล้วนมีความอร่อยและความใส่ใจในการทำเป็นพิเศษเพื่อให้ได้ซูชิที่ถูกใจคุณ แถมอร่อยอีกด้วย
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน หรือว่าจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน
Karasu Karai Nitule เป็นเมนูปลาตาเดียวต้มซีอิ้ว ที่มาพร้อมกับ เต้าหู้ ป๋วยเล้ง เห็ดหอม ทานแล้วให้ความสดชื่น มีความหอม หวาน รสชาติกลมกล่อม ใครที่ชอบเมนูนี้มาถึงแล้วให้สั่งไว้ก่อนเลยเพราะว่าทางร้านต้องใช้เวลาในการทำประมาณ 30 นาที เพราะทำจานต่อจาน ไม่ได้ต้มทิ้งไว้แล้วนำมาอุ่นเสิร์ฟ ถ้าคุณไม่เคยทานได้ลองแล้วเป็นชอบทุกคน
Sushi Mori เป็นเมนูซูชิที่ให้ลูกค้าเลือก ซึ่งใครชอบคำไหนก็สั่งได้เลยหรือว่าจะเลือกทุกหน้าก็ได้ ในแต่ละคำล้วนมีความอร่อยและความใส่ใจในการทำเป็นพิเศษเพื่อให้ได้ซูชิที่ถูกใจคุณ แถมอร่อยอีกด้วย
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน หรือว่าจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน
Sushi Kuraku
24/5 Sukhumvit 23, Klongtoey-Nuea, Bangkok
Open Daily: Mon - Sat 17:00 - 01:00, Sun 17:00 - 24:00
Tel: 02-0619415,
https://maps.app.goo.gl/rx8tLjCyaQFKnEFZ8
