ランスアン通りにあるカフェレストランで楽しむ各国料理「HOPPE Coffeehouse」
店名を見ると一見普通のカフェのようで、実際、店内ではコーヒーの香りが心地よい印象です。しかし、この「HOPPE Coffeehouse」はコーヒーだけでなく、食事もまたハイレベルです。料理のジャンルも豊富で、洋食だけでなくタイ料理、中華、日本料理と様々。
そんな「HOPPE Coffeehouse」はランスアン通りにある『Velaa Sinthorn Village』内にあり、中と外の座席を選べて、居心地も抜群です。なにより食材の品質がよく、家族連れでも安心して足を運べます。また、アルコールメニューも豊富で、あらゆる目的で利用できる点も大きなメリットです。そんな「HOPPE Coffeehouse」のおすすめのメニューをいくつか見てみます。
「トースト・オブ・ホープ（Toast of HOPPE）」は朝食メニューではありますが、ここではいつでも提供されています。トーストにはアボカドが塗られ、スモークサーモン、タマネギの酢漬けもセットに。また、焼きトマト、レモン、ロケットサラダ、濃い味のケッパー・ピクルスと盛りだくさん。さらに、このセットには卵が2個ついてきますので、目玉焼き、オムレツと好みのものにしてもらうことが可能です。
「ポルトベロ・マッシュルームのサラダ」は健康志向の方に向いたサラダです。この店ではポルトベロという名前のマッシュルームを香りが立つようによく焼き、トマトなど様々な野菜と共にサラダにしています。そこにライトクリーム・ドレッシングをかけ、あまり重すぎない仕上がりになっています。
『トリュフのクリームソースのマカロニ』は太いマカロニを使用し、たっぷりのトリュフとポートベロマッシュルームで作ったクリームソースを。これだけたっぷりのキノコ類を使用しているので、ソースの香りが自然の食材そのもので、とにかく素晴らしいです。
「ポン酢の焼肉サラダ」はオージービーフを焼き、タマネギやキャベツの千切りを敷いた上に載せています。長ネギやニンニクのなどを牛肉の上に載せたら、そこに日本式のポン酢をかけまわして完成です。タイと日本が融合したようなヤム（タイ式サラダ）になっています。
「フランス風鶏肉蒸し焼き」では特に大きなもも肉を選び、調味料に少し漬け込んだのち蒸しています。一緒にアヒルの脂で蒸したジャガイモ、よく炒めたタマネギもサーブ。特徴的な香りづけのためにタラゴンとしめじのソースがかけられています。鶏肉はやわらかく、中はジューシー。ほかではなかなか見つけられないメニューといえます。
「ヤム・マーマー・クルアンネン」はタイ屋台で定番のメニューですが、ここの味わいは特別。マーマーの麺（インスタント麺）は程よくゆで上げられ、様々な調味料でヤム（和える）してあります。干しエビ、ムーヨー（タイのソーセージ）や各種の香草、卵の塩漬けの黄身なども入っていますし、加熱したプラーラー（魚の発酵調味料）はクセのある香りが抑えられていて、外国人でも安心して食べられます。
店名を見ると一見普通のカフェのようで、実際、店内ではコーヒーの香りが心地よい印象です。しかし、この「HOPPE Coffeehouse」はコーヒーだけでなく、食事もまたハイレベルです。料理のジャンルも豊富で、洋食だけでなくタイ料理、中華、日本料理と様々。
そんな「HOPPE Coffeehouse」はランスアン通りにある『Velaa Sinthorn Village』内にあり、中と外の座席を選べて、居心地も抜群です。なにより食材の品質がよく、家族連れでも安心して足を運べます。また、アルコールメニューも豊富で、あらゆる目的で利用できる点も大きなメリットです。そんな「HOPPE Coffeehouse」のおすすめのメニューをいくつか見てみます。
「トースト・オブ・ホープ（Toast of HOPPE）」は朝食メニューではありますが、ここではいつでも提供されています。トーストにはアボカドが塗られ、スモークサーモン、タマネギの酢漬けもセットに。また、焼きトマト、レモン、ロケットサラダ、濃い味のケッパー・ピクルスと盛りだくさん。さらに、このセットには卵が2個ついてきますので、目玉焼き、オムレツと好みのものにしてもらうことが可能です。
「ポルトベロ・マッシュルームのサラダ」は健康志向の方に向いたサラダです。この店ではポルトベロという名前のマッシュルームを香りが立つようによく焼き、トマトなど様々な野菜と共にサラダにしています。そこにライトクリーム・ドレッシングをかけ、あまり重すぎない仕上がりになっています。
『トリュフのクリームソースのマカロニ』は太いマカロニを使用し、たっぷりのトリュフとポートベロマッシュルームで作ったクリームソースを。これだけたっぷりのキノコ類を使用しているので、ソースの香りが自然の食材そのもので、とにかく素晴らしいです。
「ポン酢の焼肉サラダ」はオージービーフを焼き、タマネギやキャベツの千切りを敷いた上に載せています。長ネギやニンニクのなどを牛肉の上に載せたら、そこに日本式のポン酢をかけまわして完成です。タイと日本が融合したようなヤム（タイ式サラダ）になっています。
「フランス風鶏肉蒸し焼き」では特に大きなもも肉を選び、調味料に少し漬け込んだのち蒸しています。一緒にアヒルの脂で蒸したジャガイモ、よく炒めたタマネギもサーブ。特徴的な香りづけのためにタラゴンとしめじのソースがかけられています。鶏肉はやわらかく、中はジューシー。ほかではなかなか見つけられないメニューといえます。
「ヤム・マーマー・クルアンネン」はタイ屋台で定番のメニューですが、ここの味わいは特別。マーマーの麺（インスタント麺）は程よくゆで上げられ、様々な調味料でヤム（和える）してあります。干しエビ、ムーヨー（タイのソーセージ）や各種の香草、卵の塩漬けの黄身なども入っていますし、加熱したプラーラー（魚の発酵調味料）はクセのある香りが抑えられていて、外国人でも安心して食べられます。ほかにも「HOPPE Coffeehouse」にはおいしいメニューが盛りだくさん。また、店に来られない方のためにデリバリーもしています。アプリ経由ではLine Man、Grab Food、Robinhoodが便利。また、店に直接電話でも配達の対応が可能です。
แค่ชื่อก็นึกถึงร้านกาแฟ ที่มาเสริฟตรงหน้ากลิ่นหอมรสชาติอร่อย แต่บอกได้เลยว่า HOPPE Coffeehouse ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ อาหารของที่ร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน คุณสามารถเลือกทานได้ทั้งอาหารไทย ฝรั่ง ญี่ปุ่น ครบรสในร้านเดียว HOPPE Coffeehouse ตั้งอยู่ในโครงการ Velaa Sinthorn Village บรรยากาศสบายๆสามารถเลือกนั่งได้ทั้งในร้านหรือนอกร้าน พนักงานบริการดี ที่สำคัญทางเจ้าของร้านคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี มาเสริฟให้คุณโดยเฉพาะ เสมือนคุณคือหนึ่งในครอบครัวนั่นเอง แถมมีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด ที่คุณจะได้เพลิดเพลินทั้งบรรยากาศ และอาหารที่สด ใหม่ทุกวัน ว่าแล้วก็มาดูเมนูเด็ดๆของที่ร้านกันคะ
พิเศษสำหรับผู้ที่แจ้งร้านว่ามาจาก kokoguide (เพียงแคปหน้าจอ Blog ให้ดู) ทานอาหารครบ 1,000 บาทขึ้นไปต่อบิล รับพีชโซดาฟรี 1 แก้ว
สลัดเห็ดพอร์โทเบโล สายสุขภาพต้องชอบเมนูนี้เป็นสลัดเห็ดพอร์โทเบโล ทางร้านจะนำเห็ดไปย่างให้สุกมีกลิ่นหอมมาก ใส่มาพร้อมกับผักสลัดชนิดต่างๆ มะเขือเทศ ราดด้วยน้ำสลัด Light Cream Dressing เป็นน้ำสลัดที่ตีแบบเบาๆ ไม่ให้เข้มข้นจนเกินไป ทุกอย่างลงตัวรสชาติเข้ากันเป็นอย่างดี
สปาเก็ตตี้ผัดกะเทียมและพริกแห้งกุ้งแม่น้ำ เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มผัดกับกระเทียม พริกแห้ง และพริกสด มีเบคอนทอดกรอบ และมะกอกดำ เสิรฟมาพร้อมกับเลม่อน กุ้งแม่น้ำเผามันกุ้งเยิ้มๆ น่ากินมาก แถมกุ้งตัวโตกำลังดีขนาด 6 ตัวโล เนื้อกุ้งสดหวานเนื้อแน่นเด้ง บอกได้เลยว่าสดมากทานกับสปาเก็ตตี้แล้วฟินสุดๆ เป็นเมนูที่บอกเลยว่าต้องลอง
ยำเนื้อย่างพอนสึ สายเนื้อมาแล้วจะพลาดได้อย่างไรกับเมนูเนื้อย่าง ทางร้านจะใช้เนื้อออสเตรเลียนำไปย่าง แล้วไปหั่นสไลด์พอดีคำ โดยมีหอมซอย กระล่ำปลีซอยวางอยู่ใต้เนื้อ มีกระเทียมซอยและต้นหอมซอยโรยด้านบนแล้วราดด้วยน้ำซอสพอนซึสไตล์ญี่ปุ่น บอกได้คำเดียวห้ามพลาด
มักกะโรนีครีมซอสทรัฟเฟิล ทางร้านใช้มักกะโรนีตัวอ้วนที่เคลือบด้วยซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล และเห็ดพอร์โตเบลโล น้ำซอสมีความเข้มข้น หอม เมื่อได้ลองชิม ตัวเห็ดมีความหอมคละคลุ้งอยู่ในปากเหมือนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อม แถมอร่อยอีกด้วย
ยำมาม่าเครื่องแน่น จานนี้แซ่บสะใจสำหรับคนที่ชอบอาหารจัดจ้าน มาแล้วต้องสั่งเลย เส้นมาม่าเหนียวนุ่ม ยำมากับเครื่องยำอย่าง กุ้งสด หมูยอ ผักชีฝรั่ง หอมแขก ไข่แดงเค็มหั่นเต๋า น้ำปลาร้าต้มสุกแทบไม่มีกลิ่นเลย อยากบอกว่ากุ้งสดและตัวใหญ่มาก ส่วนหมูยอก็ไม่มีแป้งผสม รสชาติของน้ำปลาร้านัวกำลังดี กินแล้วเพลินมากๆ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Line Man, Grab Food, Robinhood หรือจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน
สลัดเห็ดพอร์โทเบโล สายสุขภาพต้องชอบเมนูนี้เป็นสลัดเห็ดพอร์โทเบโล ทางร้านจะนำเห็ดไปย่างให้สุกมีกลิ่นหอมมาก ใส่มาพร้อมกับผักสลัดชนิดต่างๆ มะเขือเทศ ราดด้วยน้ำสลัด Light Cream Dressing เป็นน้ำสลัดที่ตีแบบเบาๆ ไม่ให้เข้มข้นจนเกินไป ทุกอย่างลงตัวรสชาติเข้ากันเป็นอย่างดี
สปาเก็ตตี้ผัดกะเทียมและพริกแห้งกุ้งแม่น้ำ เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มผัดกับกระเทียม พริกแห้ง และพริกสด มีเบคอนทอดกรอบ และมะกอกดำ เสิรฟมาพร้อมกับเลม่อน กุ้งแม่น้ำเผามันกุ้งเยิ้มๆ น่ากินมาก แถมกุ้งตัวโตกำลังดีขนาด 6 ตัวโล เนื้อกุ้งสดหวานเนื้อแน่นเด้ง บอกได้เลยว่าสดมากทานกับสปาเก็ตตี้แล้วฟินสุดๆ เป็นเมนูที่บอกเลยว่าต้องลอง
ยำเนื้อย่างพอนสึ สายเนื้อมาแล้วจะพลาดได้อย่างไรกับเมนูเนื้อย่าง ทางร้านจะใช้เนื้อออสเตรเลียนำไปย่าง แล้วไปหั่นสไลด์พอดีคำ โดยมีหอมซอย กระล่ำปลีซอยวางอยู่ใต้เนื้อ มีกระเทียมซอยและต้นหอมซอยโรยด้านบนแล้วราดด้วยน้ำซอสพอนซึสไตล์ญี่ปุ่น บอกได้คำเดียวห้ามพลาด
มักกะโรนีครีมซอสทรัฟเฟิล ทางร้านใช้มักกะโรนีตัวอ้วนที่เคลือบด้วยซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิล และเห็ดพอร์โตเบลโล น้ำซอสมีความเข้มข้น หอม เมื่อได้ลองชิม ตัวเห็ดมีความหอมคละคลุ้งอยู่ในปากเหมือนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อม แถมอร่อยอีกด้วย
ยำมาม่าเครื่องแน่น จานนี้แซ่บสะใจสำหรับคนที่ชอบอาหารจัดจ้าน มาแล้วต้องสั่งเลย เส้นมาม่าเหนียวนุ่ม ยำมากับเครื่องยำอย่าง กุ้งสด หมูยอ ผักชีฝรั่ง หอมแขก ไข่แดงเค็มหั่นเต๋า น้ำปลาร้าต้มสุกแทบไม่มีกลิ่นเลย อยากบอกว่ากุ้งสดและตัวใหญ่มาก ส่วนหมูยอก็ไม่มีแป้งผสม รสชาติของน้ำปลาร้านัวกำลังดี กินแล้วเพลินมากๆ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Line Man, Grab Food, Robinhood หรือจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน
HOPPE Coffeehouse
87 Room no.B108, Velaa at Sindhorn Village, Soi Langsuan Bangkok
Open Daily: 10:00 - 22:00
Tel: 099-442-1592
FB: Hoppe Coffeehouse
IG: hoppecoffeehouse
87 Room no.B108, Velaa at Sindhorn Village, Soi Langsuan Bangkok
Open Daily: 10:00 - 22:00
Tel: 099-442-1592
FB: Hoppe Coffeehouse
IG: hoppecoffeehouse
