トンロー界隈で朝5時まで営業しているイサーン料理店「セープ・スッジャイ（Sab Sud Jai）」
トンロー近辺で印象深いタイ料理店をお探しなら「セープ・スッジャイ（Sab Sud Jai）」がいいでしょう。イサーン料理レストランで、料金も高くない点もおすすめの理由です。場所はトンロー通りソイ9で、ソイの入り口からおよそ30メートルの左側にあります。なんといっても、毎日朝5時まで影響していますから、飲んだ帰りなどいつでも利用できる便利さもいいです。
この店は使用する材料もいいものばかり。たとえば牛肉はすね肉でもプレミアム級のものを仕入れています。豚肉、鶏肉、シーフードといろいろと選択肢も多くなっているのも特徴です。一皿料理も充実していて、どれも素早く提供できるので仕事で忙しい人にも向いています。もちろん適当に作っているのではないですから、どれもおいしいのはいうまでもありません。
トンロー近辺で印象深いタイ料理店をお探しなら「セープ・スッジャイ（Sab Sud Jai）」がいいでしょう。イサーン料理レストランで、料金も高くない点もおすすめの理由です。場所はトンロー通りソイ9で、ソイの入り口からおよそ30メートルの左側にあります。なんといっても、毎日朝5時まで影響していますから、飲んだ帰りなどいつでも利用できる便利さもいいです。
この店は使用する材料もいいものばかり。たとえば牛肉はすね肉でもプレミアム級のものを仕入れています。豚肉、鶏肉、シーフードといろいろと選択肢も多くなっているのも特徴です。一皿料理も充実していて、どれも素早く提供できるので仕事で忙しい人にも向いています。もちろん適当に作っているのではないですから、どれもおいしいのはいうまでもありません。アフターファイブの疲れた身体に冷たい飲みものを欲している人にはアルコール類の充実にも言及しておきます。タイ産ビール、アサヒビール、そのほかの酒類があります。同僚らと来てもいいですし、家族連れでも利用しやすい店でしょう。そんなセープ・スッジャイのおいしいメニューを見てきましょう。
「チムジュム・ノアノーングラーイ」はこの店で人気の東北鍋料理で、プレミアムな牛すね肉を使っています。肉の霜降りが美しく、柔らかい肉質です。野菜セット、春雨、卵、タレが一緒になっていて、スープも香草やスパイスの香りがたまりません。味も濃いですし、かといって辛くないので安心。肉と野菜が一体になった味わいは格別です。
「チムジュム・ノアノーングラーイ」はこの店で人気の東北鍋料理で、プレミアムな牛すね肉を使っています。肉の霜降りが美しく、柔らかい肉質です。野菜セット、春雨、卵、タレが一緒になっていて、スープも香草やスパイスの香りがたまりません。味も濃いですし、かといって辛くないので安心。肉と野菜が一体になった味わいは格別です。
「ソムタム・タイ」には食感がいいパパイヤを選択。ほかには干しエビ、パームシュガー、煎った落花生、トマト、ジュウロクササゲ（インゲンのような野菜）、トウガラシのプリックキーヌーを使い、味わいは酸味と甘みと少しの辛味。この店の人気メニューのひとつです。「ソムタム・タイ・カイケム」は上記のソムタム・タイとほぼ同じですが、塩漬け卵のカイケムを加えています。とはいえ、カイケムはそんなに塩辛くないので、ソムタム・タイによりこってりした味わいを追加したようなものです。
「コームー・ヤーン」はグレードAのトントロを使っています。これだと脂身も程よい量ですし、店オリジナルのタレに漬けこむと味がよく浸みるのです。そして、そんな肉をよく焼き、ちょうどいいサイズに切ると、口の中に肉の味がよく広がります。
「ラープ・ムー」は香りがいい料理として人気です。この店では煎り米も粉トウガラシも全部毎日自作している上、豚肉、レバー、ホルモン、豚皮も一緒に使っています。ワケギやレモンバームの葉（バイ・サラネー）、揚げたトウガラシなども入っていて、心に響くような味わいです。
「パークペット・トート」は各種ある前菜的なメニューの中でも一番人気。アヒルのくちばしは大きなサイズなので特に喜ばれます。粉を振ってから揚げていて、チリソースとの相性は抜群。カリカリの食感もたまりません。
「ガラムプリー・ナンプラー」はシンプルながら、たくさんの人から高評価を受けているメニューです。ここでは甘みがあって、パリッとしたちょうどいいサイズのキャベツを使用。これをニンニク、ナンプラーを中心にした店オリジナルのタレでさっと炒めています。最後にニンニクチップを振りかければ、塩味と甘み、香りがほどよい炒めものの完成です。
「ヤムウンセン・タレー」で使用する春雨はコシがあって、ダマになりにくいものを選んでいます。具材にはエビ、イカ、エシャロット、セロリ、トマトを使い、タレと混ぜ合わせています。とにかくエビとイカの量が多い! しかも鮮度がよく、肉質もプリップリ。まるで海をそのままお皿に載せたようです。
ほかにもセープ・スッジャイにはたくさんの料理が用意されています。ぜひ店頭にてメニューをご確認ください。また、デリバリーもアプリから対応しています。Grab Food、Food Panda、LINE MAN、Robinhood が便利です。同時に店頭への直接電話でも配達をしています。
ほかにもセープ・スッジャイにはたくさんの料理が用意されています。ぜひ店頭にてメニューをご確認ください。また、デリバリーもアプリから対応しています。Grab Food、Food Panda、LINE MAN、Robinhood が便利です。同時に店頭への直接電話でも配達をしています。
ถ้าคุณต้องการหาร้านอาหารเด็ดๆ รสชาติจัดจ้านถึงใจย่านทองหล่อ ต้องร้านนี้เลย แซ่บสุดใจ เป็นอาหารอีสานต้นตำหรับที่บอกเลยว่าราคาไม่แพง ร้านนี้ตั้งอยู่ในทองหล่อซอย 9 จากปากซอยประมาณ 30 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ ที่สำคัญร้านนี้ปิดดึกมากตี 5 ไปเลยจร้า คุณจะไปเที่ยวผับ หรือคาราโอเกะ ต้องการหายแฮงค์ แวะมาแซ่บสุดใจเลยคะ รับรองเดินตรงกลับบ้านแน่นอน ร้านนี้ทางเจ้าของพิถีพิถันในเรื่องวัตถุดิบที่มาทำเมนูอาหาร โดยเฉพาะสายเนื้อทางร้านเน้นเนื้อน่องลาย เกรดพรีเมี่ยม นอกจากนั้นก็จะมีหมู ไก่ อาหารทะเลให้คุณได้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้านเลย ยังมีอาหารจานเดียวไว้คอยบริการในช่วงเร่งด่วนโดยเฉพาะคนวัยทำงาน มาทานร้านนี้เสริฟ รวดเร็วทันใจ ที่สำคัญอร่อยอีกด้วย ตกเย็นหลังจากทำงานมาเหนื่อยๆต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ ที่นี่ก็มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเป็น เหล้า เบียร์ไทย เบียร์อาซาฮี คุณสามารถมาเพลิดเพลินเลี้ยงสังสรรค์ในหมู่เพื่อนๆ หรือมากับครอบครัว ทางร้านก็ยินดีต้อนรับทุกคนเลยคะ ว่าแล้วก็มาดูเมนูที่ทางร้านแนะนำกันดีกว่า
ส้มตำไทย ทางร้านเลือกมะละกอที่กรอบๆใส่กุ้งแห้ง น้ำตาลปีบ ถั่วลิสงคั่ว มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และพริกขึ้หนู ซึ่งได้รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดๆ รสชาติกลมกล่อมเป็นเมนูขายดีของที่ร้านเลยคะ
ส้มตำไทยไข่เค็ม ทางร้านจะทำเหมือนส้มตำไทย แต่ว่าจะใส่ไข่เค็ม โดยจะเลือกไข่เค็มที่ไม่เค็มมากทำให้ส้มตำมีความมันรสชาติกลมกล่อม แถมแซ่บถึงใจกันเลยทีเดียว
คอหมูย่าง จะเลือกใช้สันคอเกรดเอ เพราะมันจะน้อยแล้วนำไปหมักด้วยสูตรเด็ดของทางร้าน จากนั้นก็ย่างให้สุก หั่นชิ้นหนากำลังดีกินเต็มปากเต็มคำ เนื้อนุ่ม หวาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มมะขาม รสกลมกล่อมเข้ากับคอหมูย่างมากๆ บอกได้คำเดียวอร่อย
ลาบหมู ได้กลิ่นหอมเบาๆมาตั้งแต่ตอนเสิร์ฟ เพราะทางร้านใช้ข้าวคั่ว พริกป่นที่ทำใหม่ทุกวัน นำเนื้อหมู ตับ ไส้ หนังหมูไปลวนสุกกำลังดี มาคลุกเคล้ากับหอมแดงซอย ต้นหอมแล้วปรุงรส มีใบสะระแหน่พริกทอด รสชาติจัดจ้าน เป็นอีกเมนูที่ขายดีของร้าน
ปากเป็ดทอด เป็นเมนูทานเล่นที่หลายๆ คนชื่นชอบ ซึ่งจะเลือกปากเป็ดชื้นใหญ่ๆ มาหมักกับแป้งแล้วนำไปทอด ทานคู่กับซอสพริก บอกเลยว่ากรอบมากสามารถทานได้ทุกส่วน มาแล้วต้องลองคะ
กะหล่ำปลีน้ำปลา เป็นเมนูง่ายๆ ที่มัดใจใครหลายๆ คน ทางร้านจะเลือกใช้กระหล่ำปลีขนาดกำลังดี เพื่อให้ได้ความกรอบและความหวาน ผัดกับกระเทียม และซอสสูตรเด็ดของทางร้าน โรยด้วยกระเทียมเจียวรสชาติ จะออกเค็มนิด หวานหน่อย แต่เมื่อลองทานแล้วแถบจะวางช้อนไม่ลงเลย
ยำวุ้นเส้นทะเล วุ้นเส้นเหนียวไม่เป็นก้อนใส่ กุ้ง ปลาหมึก หอมแดง คื่นฉ่าย มะเขือเทศ คลุกเคล้ามาในน้ำยำรสจัดจ้าน แต่ที่ถึงกับอึ้ง!!คือ กุ้ง ปลาหมึก เยอะมาก แถมสดและกรอบเนื้อเด้งดีมากคะ เหมือนยกทะเลมาไว้ในจานนี้เลย ห้ามพลาดกับเมนูนี้
ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Grab Food, Food Panda, Line Man, Robinhood, หรือว่าจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกันนร้า
ส้มตำไทย ทางร้านเลือกมะละกอที่กรอบๆใส่กุ้งแห้ง น้ำตาลปีบ ถั่วลิสงคั่ว มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และพริกขึ้หนู ซึ่งได้รสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดๆ รสชาติกลมกล่อมเป็นเมนูขายดีของที่ร้านเลยคะ
ส้มตำไทยไข่เค็ม ทางร้านจะทำเหมือนส้มตำไทย แต่ว่าจะใส่ไข่เค็ม โดยจะเลือกไข่เค็มที่ไม่เค็มมากทำให้ส้มตำมีความมันรสชาติกลมกล่อม แถมแซ่บถึงใจกันเลยทีเดียว
คอหมูย่าง จะเลือกใช้สันคอเกรดเอ เพราะมันจะน้อยแล้วนำไปหมักด้วยสูตรเด็ดของทางร้าน จากนั้นก็ย่างให้สุก หั่นชิ้นหนากำลังดีกินเต็มปากเต็มคำ เนื้อนุ่ม หวาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มมะขาม รสกลมกล่อมเข้ากับคอหมูย่างมากๆ บอกได้คำเดียวอร่อย
ลาบหมู ได้กลิ่นหอมเบาๆมาตั้งแต่ตอนเสิร์ฟ เพราะทางร้านใช้ข้าวคั่ว พริกป่นที่ทำใหม่ทุกวัน นำเนื้อหมู ตับ ไส้ หนังหมูไปลวนสุกกำลังดี มาคลุกเคล้ากับหอมแดงซอย ต้นหอมแล้วปรุงรส มีใบสะระแหน่พริกทอด รสชาติจัดจ้าน เป็นอีกเมนูที่ขายดีของร้าน
ปากเป็ดทอด เป็นเมนูทานเล่นที่หลายๆ คนชื่นชอบ ซึ่งจะเลือกปากเป็ดชื้นใหญ่ๆ มาหมักกับแป้งแล้วนำไปทอด ทานคู่กับซอสพริก บอกเลยว่ากรอบมากสามารถทานได้ทุกส่วน มาแล้วต้องลองคะ
กะหล่ำปลีน้ำปลา เป็นเมนูง่ายๆ ที่มัดใจใครหลายๆ คน ทางร้านจะเลือกใช้กระหล่ำปลีขนาดกำลังดี เพื่อให้ได้ความกรอบและความหวาน ผัดกับกระเทียม และซอสสูตรเด็ดของทางร้าน โรยด้วยกระเทียมเจียวรสชาติ จะออกเค็มนิด หวานหน่อย แต่เมื่อลองทานแล้วแถบจะวางช้อนไม่ลงเลย
ยำวุ้นเส้นทะเล วุ้นเส้นเหนียวไม่เป็นก้อนใส่ กุ้ง ปลาหมึก หอมแดง คื่นฉ่าย มะเขือเทศ คลุกเคล้ามาในน้ำยำรสจัดจ้าน แต่ที่ถึงกับอึ้ง!!คือ กุ้ง ปลาหมึก เยอะมาก แถมสดและกรอบเนื้อเด้งดีมากคะ เหมือนยกทะเลมาไว้ในจานนี้เลย ห้ามพลาดกับเมนูนี้
ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Grab Food, Food Panda, Line Man, Robinhood, หรือว่าจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกันนร้า
Sab Sud Jai Isaan Thai Food
161 Thonglor 9, Sukhumvit 55, Wattana Bangkok
Open Daily: 11:00 - 05:00
Tel: 086-992-9641
https://goo.gl/maps/H4r7aHAJHiNrqS2WA
FB: Sabsudjai Thonglor
IG: sabsudjai
Tik Tok: sabsudjai
Line: https://lin.ee/2ZalLpB
161 Thonglor 9, Sukhumvit 55, Wattana Bangkok
Open Daily: 11:00 - 05:00
Tel: 086-992-9641
https://goo.gl/maps/H4r7aHAJHiNrqS2WA
FB: Sabsudjai Thonglor
IG: sabsudjai
Tik Tok: sabsudjai
Line: https://lin.ee/2ZalLpB
