インターナショナルな食事を楽しみたい方におすすめなのが「メリー・レストラン（Melly Restaurant）」
毎日飽きずに食べられるようなレストランをお探しなら「メリー・レストラン（Melly Restaurant）」はどうでしょう。ひとつひとつ丁寧に調理するインターナショナルな料理が特徴です。オーナーはジェフさんとマイクさん。ふたりが常駐して、サービス対応、シェフも兼ねていて、メニューもすべてオリジナル考案です。ふたりとも調理経験が長く、調理コンテストでも入賞経験があるので実力はお墨付きですから、間違いなくおいしいものばかり。
毎日飽きずに食べられるようなレストランをお探しなら「メリー・レストラン（Melly Restaurant）」はどうでしょう。ひとつひとつ丁寧に調理するインターナショナルな料理が特徴です。オーナーはジェフさんとマイクさん。ふたりが常駐して、サービス対応、シェフも兼ねていて、メニューもすべてオリジナル考案です。ふたりとも調理経験が長く、調理コンテストでも入賞経験があるので実力はお墨付きですから、間違いなくおいしいものばかり。使用する材料はすべてふたりが直接選んでいて、品質も安心。たとえば、牛肉はオーストラリア産、ハムは塊のままイタリアから輸入し、店で切っているもの。切り方も厚すぎず、薄すぎず。ソーセージは日本産で、シーフードは鮮度重視からサムットサーコーン県産を仕入れ、メニューにぴったりのサイズ感でお腹に満足であることは確実。
店内内装も落ち着けるもので、VPルームも完備。グループでの食事や個人的な食事会、家族などの集まりにも対応できます。アルコール類も充実していて、フランス産、チリ、イタリアンのワイン、ビール、カクテル各種がありますし、お茶やコーヒーもあります。そんなメリー・レストランのおすすめ料理を紹介します。
『メリーズ・ブレックファスト・ボード』（Melly’s Breakfast Board）はバンコクでおいしい朝食を探している方にピッタリ。このプレートでは卵をふたつ（目玉焼きかスクランブルエッグで）、脂がほどよく落ちたカリカリのベーコン、ハム、コリコリの肉が入った粗挽きソーセージ、さらにハッシュドポテトもついてきます。焼いたトマト、サラダ、さらに毎日焼いているホームメイドのブリオッシュもセットに含まれます。
『トリュフ・アンド・ポルチーニ』（Truffle and Porcini）は生パスタのメニューです。パスタはフェットチーネ。ソースはポルチーニとトリュフとキノコがたっぷりで、さらにトリュフ・オイルも加えています。たっぷりのソースがかかっていますが、トリュフはそれだけでなく、トッピングにたくさんスライスが載せられています。トリュフ好きにはたまらないパスタといえるでしょう。
『ベーコン・チーズ・バーガー』（Bacon cheese burger）はホームメイドスタイルのハンバーガーで、バンズは自家製のため、香り、柔らかさはほかにはない味わいです。パテはたっぷりの200グラム。食感はワイルドですので、これこそがこのバーガーの一番の特長といえます。肉の外はしっかり焼けていますが、中は柔らかく、香りも最高。さらにアメリカンチーズが2枚でダブルチーズバーガーに仕上がっていて、ベーコン、タマネギ、トマト、レタス、そしてメリーソースがかかっている上に、フライドポテトもセットに。これほどのボリュームのハンバーガーはそう出会えるものではないでしょう。
『バハ・フィッシュタコス』（Baja Fish Taco）はメキシカン。使用する生地はトルティーヤで、具材にはスズキのフライ、バターヘッドレタス、ピコデガヨもしくはサルサソース、タマネギ、トマトが入っていて、爽やかな酸味があります。さらにアボカド、タルタルソースに似たこの店オリジナルのバハ・ソース、ライムがついてくるので、より濃厚な味わいを楽しめます。
『ポークカーニタス・タコス』（Pork Carnitas Taco）はメキシコ式豚肉の煮込みが載ったタコスです。豚肉はロース、三枚肉、スペアリブで、各種スパイスと共に4～5時間煮込んで作っています。これを細切りにすることで瑞々しく、柔らかい食感に。この材料をできたてのコーン・トルティーヤの生地に載せ、タマネギ、パクチー、濃すぎないソースで食べます。
『ガーリック・ビーフ』（Garlic Beef）はガーリック炒飯で、強火で炒めた焼飯にカリカリのニンニクチップを載せ、200グラムもあるたっぷりの牛肉と食べるもの。肉の焼き加減はメディアムやレアなどが選べますし、オリジナルソースと食べることを絶対的におすすめします。
『ファッジブラウニー』（Fudge Brownie）はカカオ64%のダークチョコレートを使用したデザートメニューです。このファッジブラウニーはちゃんと店で焼いたもの。そのため、チョコの味が前面に出てきています。これを、マダガスカル・バニラを使用したバニラアイス、食感のアクセントにチョコクランブルと共に食べるので、一度食べ始めたらスプーンが止まりません。
店内内装も落ち着けるもので、VPルームも完備。グループでの食事や個人的な食事会、家族などの集まりにも対応できます。アルコール類も充実していて、フランス産、チリ、イタリアンのワイン、ビール、カクテル各種がありますし、お茶やコーヒーもあります。そんなメリー・レストランのおすすめ料理を紹介します。
『メリーズ・ブレックファスト・ボード』（Melly’s Breakfast Board）はバンコクでおいしい朝食を探している方にピッタリ。このプレートでは卵をふたつ（目玉焼きかスクランブルエッグで）、脂がほどよく落ちたカリカリのベーコン、ハム、コリコリの肉が入った粗挽きソーセージ、さらにハッシュドポテトもついてきます。焼いたトマト、サラダ、さらに毎日焼いているホームメイドのブリオッシュもセットに含まれます。
『トリュフ・アンド・ポルチーニ』（Truffle and Porcini）は生パスタのメニューです。パスタはフェットチーネ。ソースはポルチーニとトリュフとキノコがたっぷりで、さらにトリュフ・オイルも加えています。たっぷりのソースがかかっていますが、トリュフはそれだけでなく、トッピングにたくさんスライスが載せられています。トリュフ好きにはたまらないパスタといえるでしょう。
『ベーコン・チーズ・バーガー』（Bacon cheese burger）はホームメイドスタイルのハンバーガーで、バンズは自家製のため、香り、柔らかさはほかにはない味わいです。パテはたっぷりの200グラム。食感はワイルドですので、これこそがこのバーガーの一番の特長といえます。肉の外はしっかり焼けていますが、中は柔らかく、香りも最高。さらにアメリカンチーズが2枚でダブルチーズバーガーに仕上がっていて、ベーコン、タマネギ、トマト、レタス、そしてメリーソースがかかっている上に、フライドポテトもセットに。これほどのボリュームのハンバーガーはそう出会えるものではないでしょう。
『バハ・フィッシュタコス』（Baja Fish Taco）はメキシカン。使用する生地はトルティーヤで、具材にはスズキのフライ、バターヘッドレタス、ピコデガヨもしくはサルサソース、タマネギ、トマトが入っていて、爽やかな酸味があります。さらにアボカド、タルタルソースに似たこの店オリジナルのバハ・ソース、ライムがついてくるので、より濃厚な味わいを楽しめます。
『ポークカーニタス・タコス』（Pork Carnitas Taco）はメキシコ式豚肉の煮込みが載ったタコスです。豚肉はロース、三枚肉、スペアリブで、各種スパイスと共に4～5時間煮込んで作っています。これを細切りにすることで瑞々しく、柔らかい食感に。この材料をできたてのコーン・トルティーヤの生地に載せ、タマネギ、パクチー、濃すぎないソースで食べます。
『ガーリック・ビーフ』（Garlic Beef）はガーリック炒飯で、強火で炒めた焼飯にカリカリのニンニクチップを載せ、200グラムもあるたっぷりの牛肉と食べるもの。肉の焼き加減はメディアムやレアなどが選べますし、オリジナルソースと食べることを絶対的におすすめします。
『ファッジブラウニー』（Fudge Brownie）はカカオ64%のダークチョコレートを使用したデザートメニューです。このファッジブラウニーはちゃんと店で焼いたもの。そのため、チョコの味が前面に出てきています。これを、マダガスカル・バニラを使用したバニラアイス、食感のアクセントにチョコクランブルと共に食べるので、一度食べ始めたらスプーンが止まりません。このほか、メリー・レストランではたくさんのおすすめ料理があります。店頭で見ていただくのが一番ですが、デリバリーも可能。Grab Food、LINE MAN、店に直接電話注文で対応しています。
ถ้าคุณต้องการหาร้านอาหารที่ทานได้หลากหลายเมนู ทานได้ทุกวัน โดยเมนูไม่ซ้ำกันเลยต้องมาที่ร้าน Melly Restaurant เป็นร้านอาหารนานาชาติที่คัดเฉพาะเมนูเด็ดๆมาเสริฟให้คุณโดยเฉพาะ โดยมีเจ้าของร้านคุณเจฟ และคุณมายด์ บริหารงานและต้อนรับด้วยตัวเอง บริการดี ยิ้มแย้มแจ่มใส และเป็นกันเองมากๆ แถมยังเป็นเชฟเองอีกด้วย คิดเมนูของร้านเองทั้งหมด ด้วยความที่เจ้าของร้านทั้ง 2 ท่านเคยเป็นเชฟมาก่อนหลายปี และเคยลงแข่งประกวดการทำอาหาร ฉะนั้นเรื่องรสชาติบอกเลยการันตีเรื่องความอร่อยแน่นอน ที่สำคัญทั้งคัดเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง โดยเลือกแต่ของคุณภาพ เกรดพรีเมี่ยม เช่น เนื้อนำเข้าจากออสเตรีย แฮมนำเข้ามาทั้งก้อนจากอิตาลีและมาตัดเองเพื่อให้ได้ขนาดที่พอดีไม่หนา หรือบางเกินไป ไส้กรอกนำเข้าจากญี่ปุ่น ส่วนของทะเลส่งตรงมาจากแพปลาสมุทรสาคร และคัดไซร์พิเศษมาเพื่อให้คุณได้ทานแบบเต็มอิ่มอีกด้วย บรรยากาศภายในร้านตกแต่งเรียบหรู มีห้อง VIP ไว้คอยบริการสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลู่มหรือต้องการความเป็นส่วนตัว หรือมากับครอบครัว ที่ร้านยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สายดื่มต้องชอบสิ่งนี้ ไม่ว่าจะเป็น ไวน์ นำเข้าจากฝรั่เศส ชิลี อิตาลี เบียร์ คอกเทล รวมถึง ขา กาแฟอีกด้วย ว่าแล้วก็มาดูเมนูที่ทางร้านแนะนำกันคะ
Bacon cheese burger เบอร์เกอร์สไตล์โฮมเมด ซึ่งเบอร์เกอร์บันหรือแป้งขนมปังทางร้านจะทำเอง มีความหอม เนื้อนุ่มกำลังดี โดยจะใช้เนื้อ 200 กรัม เป็นเนื้อที่มีเอกลักษณ์ ทำให้ได้ขอบกรอบๆ แต่เนื้อข้างในยังนุ่มฉ่ำ รสเข้มข้น หอมเนื้อฟินมาก แถมยังมีเมริกันชีส 2 แผ่น เป็นดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ เบคอนกรอบ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผักกาดหอม และซอสเมลลี่ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายส์รูปตัวยู ที่มีความกรอบและนุ่ม เป็นเฟรนซ์ฟรายส์ที่ไว้สำหรับดิปซอส โดยจะมีพื้นที่ไว้ให้สำหรับดิปซอส ซึ่งเป็นเอกลักษณ์พิเศษทำให้ได้อรรถรสในการทานมากยิ่งขึ้น แถมอร่อยอีกด้วย
Baja Fish Taco เป็นอาหารเม็กซิกัน ที่ร้านจะเลือกใช้เป็นแป้งตอติญ่า ส่วนข้างในก็จะมีเนื้อปลากะพงชุบแป้งทอด บัตเตอร์เฮด แล้วก็จะมีปิโกเดอกัลโล หรือว่าซัลซ่า บัตเตอร์เฮด หอมใหญ่ มะเขือเทศจะมีความสดชื่นรสเปรี้ยวนิดๆ แล้วก็จะมีอโวคาโด และบาจาซอสซึ่งจะคล้ายกับทาร์ทาร์ซอสสูตรเด็ดของทางร้านที่ให้ความรู้สึกสดชื่น มาพร้อมกับมะนาวซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารได้ดียิ่งขึ้นด้วย
Pork Carnitas Taco เป็นทาโก้หมูตุ๋นสไตล์เม็กซิกัน โดยจะนำเนื้อหมูส่วนสันนอก สามชั้น ซี่โครง ลงไปตุ๋นกับเครื่องเทศซึ่งใช้เวลาในการตุ๋นประมาณ 4-5 ชั่วโมง แล้วค่อยนำมาฉีกเป็นเส้นๆ ซึ่งเนื้อมีความนุ่ม ไม่แห้ง รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ วางบนแผ่นแป้งคอร์นตอติญ่าที่ทางร้านพิถีพิถันในการทำสดใหม่ซึ่งจะมีความนุ่ม ไม่ฉีกขาดง่าย มีหอมใหญ่ ผักชี และซอสรสอ่อน เพื่อให้ได้รสชาติของหมูที่เข้มข้น กลมกล่อม เป็นเมนูที่บอกเลยห้ามพลาดมากๆ
Fudge Brownie เป็นเมนูของหวาน โดยจะใช้เป็นดาร์กช็อกโกแลตแท้ 64% ตัวฟัดจ์บราวนี่ที่ร้านจะทำเอง เนื้อหนึบเข้มข้นรสช็อกโกแลต หวานกำลังดี ทานคู่กับไอศกรีมวานิลลา เป็นมาดากัสก้าวานิลลาไอศกรีม จะมีเม็ดวานิลลาเล็กๆ และมีซ้อกโกแลตครัมเบิล โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง รสชาติเรียบง่ายแต่รับประทานเพลินจนวางช้อนไม่ลงเลยละ
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Grab Food, Line Man หรือว่าจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกันนร้า
Bacon cheese burger เบอร์เกอร์สไตล์โฮมเมด ซึ่งเบอร์เกอร์บันหรือแป้งขนมปังทางร้านจะทำเอง มีความหอม เนื้อนุ่มกำลังดี โดยจะใช้เนื้อ 200 กรัม เป็นเนื้อที่มีเอกลักษณ์ ทำให้ได้ขอบกรอบๆ แต่เนื้อข้างในยังนุ่มฉ่ำ รสเข้มข้น หอมเนื้อฟินมาก แถมยังมีเมริกันชีส 2 แผ่น เป็นดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ เบคอนกรอบ หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผักกาดหอม และซอสเมลลี่ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายส์รูปตัวยู ที่มีความกรอบและนุ่ม เป็นเฟรนซ์ฟรายส์ที่ไว้สำหรับดิปซอส โดยจะมีพื้นที่ไว้ให้สำหรับดิปซอส ซึ่งเป็นเอกลักษณ์พิเศษทำให้ได้อรรถรสในการทานมากยิ่งขึ้น แถมอร่อยอีกด้วย
Baja Fish Taco เป็นอาหารเม็กซิกัน ที่ร้านจะเลือกใช้เป็นแป้งตอติญ่า ส่วนข้างในก็จะมีเนื้อปลากะพงชุบแป้งทอด บัตเตอร์เฮด แล้วก็จะมีปิโกเดอกัลโล หรือว่าซัลซ่า บัตเตอร์เฮด หอมใหญ่ มะเขือเทศจะมีความสดชื่นรสเปรี้ยวนิดๆ แล้วก็จะมีอโวคาโด และบาจาซอสซึ่งจะคล้ายกับทาร์ทาร์ซอสสูตรเด็ดของทางร้านที่ให้ความรู้สึกสดชื่น มาพร้อมกับมะนาวซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารได้ดียิ่งขึ้นด้วย
Pork Carnitas Taco เป็นทาโก้หมูตุ๋นสไตล์เม็กซิกัน โดยจะนำเนื้อหมูส่วนสันนอก สามชั้น ซี่โครง ลงไปตุ๋นกับเครื่องเทศซึ่งใช้เวลาในการตุ๋นประมาณ 4-5 ชั่วโมง แล้วค่อยนำมาฉีกเป็นเส้นๆ ซึ่งเนื้อมีความนุ่ม ไม่แห้ง รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ วางบนแผ่นแป้งคอร์นตอติญ่าที่ทางร้านพิถีพิถันในการทำสดใหม่ซึ่งจะมีความนุ่ม ไม่ฉีกขาดง่าย มีหอมใหญ่ ผักชี และซอสรสอ่อน เพื่อให้ได้รสชาติของหมูที่เข้มข้น กลมกล่อม เป็นเมนูที่บอกเลยห้ามพลาดมากๆ
Fudge Brownie เป็นเมนูของหวาน โดยจะใช้เป็นดาร์กช็อกโกแลตแท้ 64% ตัวฟัดจ์บราวนี่ที่ร้านจะทำเอง เนื้อหนึบเข้มข้นรสช็อกโกแลต หวานกำลังดี ทานคู่กับไอศกรีมวานิลลา เป็นมาดากัสก้าวานิลลาไอศกรีม จะมีเม็ดวานิลลาเล็กๆ และมีซ้อกโกแลตครัมเบิล โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง รสชาติเรียบง่ายแต่รับประทานเพลินจนวางช้อนไม่ลงเลยละ
นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Grab Food, Line Man หรือว่าจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกันนร้า
Melly Restaurant
392/18 - 392/19 Sukhumvit 20, Klongtoey Bangkok
Open Daily: 8:00 - 14:00, 17:00 - 23:00
Tel: 082-280-1888
Melly Mexican: https://shorturl.asia/ZOTSE
Melly Restaurant: https://shorturl.asia/TJ8VR
