Sheba Restaurant (Sukhumvit 3) ~ kokoguide

Sheba Restaurant (Sukhumvit 3)

ナナで本格的かつ伝統的なアラブ料理を楽しみたいなら「シーバ・レストラン（Sheba Restaurant）」

本物のアラブ料理なら「シーバ・レストラン（Sheba Restaurant）」がおすすめです。スクムビット通りソイ3のザ。店内は広くて落ち着いた内装になっていて、タイ人でも外国人でも誰でも来られる店を造りたかったオーナーの意向が詰まっています。

この店では昔から受け継がれてきた伝統と文明が料理に表現されていて、アラブ料理特有の香りやアラブ文化の内装から、まるで中東世界にいるような気分にもなるでしょう。料理もたくさんあり、主食系からデザートなどが充実。ここでは注文を忘れたくない、おすすめメニューをいくつか紹介します。

『シュリンプ・サロナ』（Shrimp Salona）エビのアラブ風のカレーです。香りづけにたくさんの香草を用いたカレーで、白米だけでなく、アラブ式のパンにもよく合います。エビの鮮度もいいので、プリプリの身を楽しめるでしょう。

『モラワー』（Molawah）これはインドのナンに似たアラブのパンです。大きな生地で、外はカリッとしていて中は柔らないところが特徴。バターの香りがよく、どの料理にも合います。

『マンディ・チキン』（Mandi Chicken）アラブ料理の人気メニューのひとつ。スパイスに漬けこんだ鶏肉を蒸し、伝統的な石窯で作られた香草の炊き込みご飯を合わせています。鶏肉とご飯がよく合っていて、ほかの人についつい勧めたくなるおいしさです。

『ミックス・グリル　小』（Mixed Grill (Small)）おすすめのバーベキューセットです。セットには鶏肉のケバブ、牛肉と鶏肉のティッカ、フレンチフライ、タマネギやトウガラシの焼きものが含まれます。それらをナンやレバノン・パン（もしくはピタと同じ）とヨーグルトベースのソースで食べる初めての体験を楽しめます。画像は小セットで、ほかに大、ジャンボのサイズがあります。

『ミックス・アペタイザー　小』（Mixed Appetizer (Small)）このメニューはアラブ料理店に来たなら食べるべきものであり、シーバのシグネチャーメニューでもあります。セットにはサラダ、パン、マメからできているフンムス、牛肉などといったたくさんの料理が楽しめます。このセットにも大小のサイズがあります。

『ラム・ハニース』（Lamb Haneeth）この店のハニースは羊肉を使い、スパイスと香草で和えたらアルミホイルに包んで、釜で蒸し焼きにしています。羊肉は柔らかくジューシー。羊特有のニオイもありません。

ほかにもたくさんのメニューがあるので、ぜひ食事に来てみてください。デリバリーもしていて、LINE MANか直接電話で対応可能です。

ร้านอาหารอาหรับต้นตำรับแท้ๆต้องมาที่ร้านนี้ Sheba Restaurant ตั้งอยู่ในซอยนานา สุขุมวิท 3 ตึก ร้านกว้างขวางตกแต่งสวยงามมีความโปร่ง โล่ง สบายตา พนักงานต้อนรับดูแลดีมาก ด้วยความที่เจ้าของร้านอยากเปิดร้านอาหารอาหรับเพื่อให้ลูกค้าทั้งชาวไทย และต่างชาติได้มาสัมผัสกับรสชาติที่อร่อย และต้องการแสดงถึงวัฒนธรรมดินแดนโบราณ และอารยธรรมที่สืบทอดกันมา อาหารเหล่านี้มีเอกลักษณ์ไม่ว่าจะเป็น กลิ่นของเครื่องเทศที่หอมทำให้ชวนอยากอาหารมากขึ้น และการตกแต่งร้านที่สวยงามเหมือนได้ทานอยู่ในอาหรับจริงๆ เมนูของที่ร้านก็มีให้เลือกมากมายมีทั้งของคาว และของหวานคุณสามารถเข้าไปลิ้มลองได้ที่ร้านเลยคะ มาดูเมนูเด็ดๆของที่ร้านกันดีกว่า
Shrimp Salona ทางร้านเลือกใช้เป็นกุ้งขาวนำมาแกงในแบบสไตล์อาหรับ มีสมุนไพรหลากหลายชนิดทำให้ได้กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน ทานคู่กับข้าว หรือว่าขนมปังก็เข้ากันสุดๆ เนื้อกุ้งมีความสดเนื้อเด้ง กรุบกรอบกำลังดีเป็นเมนูที่มาแล้วต้องลอง
Molawah เป็นแป้งแผ่นใหญ่กรอบนอกหนึบใน มีความหอมเนยเป็นพิเศษแผ่นใหญ่ คล้ายแป้งโรตี ทานคู่กับเครื่องจิ้มตัวไหนก็เข้ากัน แถมยังหาทานได้ที่นี่ที่เดียวอีกด้วย
Mandi Chicken เป็นอาหารยอดฮิตของชาวอาหรับกันเลยทีเดียว เนื้อไก่จะนำไปหมักกับเครื่องเทศก่อนแล้วค่อยนำไปนึ่ง เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวคลุกสมุนไพรที่ทำด้วยวิธีแบบโบราณในเตาดินเผา ทำให้ได้กินข้าวรมควันนิดๆ เนื้อไก่มีความนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศรสชาติกลมกล่อม บอกได้เลยว่าต้องลองทานรับรองเป็นเมนูโปรดของคุณแน่นอน
Mixed Grill (Small) เป็นเมนูย่างที่มาแล้วทุกคนต้องสั่งมาทานกัน ภายในเซทจะมีเนื้อบาร์บีคิว, เคบับไก่ เนื้อและไก่ทิกก้า, เฟรนซ์ฟรายส์ หอมย่าง พริกย่าง มีแป้ง Naan และ Bebanese Bread หรือขนมปังพิต้าซึ่งเป็นแป้งสีขาว เนื้อนุ่มทานกับซอสโยเกิร์ตด้วยแล้วบอกได้เลยว่าฟินมากที่ร้านมีหลายไซด์ให้เลือก เป็นอีกเมนูที่ขึ้นของทางร้าน
Mixed Appetizer (Small) อาหารจานนี้ถือว่าเป็นเมนูที่มาร้านแล้วต้อง และยังเป็นซิกเนเจอร์ที่หลายๆ คนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นสลัดโรตีกรอบ ฮุมมุสที่ทำมาจากถั่ว เนื้อเนียน สลัดผัก และอีกหลากหลายซึ่งที่ร้านมีให้เลือกไม่ว่าจะเป็นไซด์ เล็ก หรือใหญ่
Lamb Haneeth ทางร้านจะเลือกใช้เป็นเนื้อแกะนำมาหั่นเป็นชิ้นกำลังดีแล้วนำมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ค่อยนำไปอบในเตา ให้เนื้อแกะนุ่มเนื้อฉ่ำไม่แห้ง เนื้อแกะไม่มีกลิ่นสาบทำให้ทานได้ง่าย เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวสวยบอกได้เลยว่าคำเดียวไม่พอ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ Line Man หรือจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน