kokoguide

「Kokoguide」はタイ国内の飲食店を紹介するブログサイトです。タイ料理はもちろん、日本料理店、中華、フレンチなど、おいしいだけでなく、店内の雰囲気がいいといった、あらゆる飲食店の魅力を取りあげています。

Colorist Café X Paint (Sukhumvit 77)

  アートと食事、ドリンクを楽しめるカフェ「カラリスト・カフェXペイント（Colorist Café X Paint）」
「カラリスト・カフェXペイント（Colorist Café X Paint）」は誰でも参加できるアート系ワークショップを提供するカフェで、スクンビット通りソイ77内、オンヌットのソイ32と34の間にあります。オーナーはお菓子作りと芸術が好きな人。そのため、店に入れば絵を描いたり、色を混ぜたり、さまざまなアート作品を作っているような気分になるはずです。店内のアートは閲覧したり、コレクションとして購入することもできます。店にはもちろん軽食やドリンクも。料理はアートをテーマにしているもので、材料はバターや牛乳、食用色素などすべてがオーガニックな自然由来のものを厳選して使用しています。
また、おいしい料理を食べるだけでなく、アート作品を店内で歩きながら鑑賞したり、2階のラボにてワークショップも企画しているので、アクティビティに参加することもできます。この店には「ストリート・スター・ギャラリー・アーバン・アート（Street Star Gallery Urban Art）」というギャラリーも併設。というのは、オーナーは芸術に情熱があり、元々はグラフィック・デザインの学位を取得する目的でこのギャラリーをオープンしたからです。ワークショップや特別イベントは毎月1～2回は開催。これらのイベントではさまざまなアートワークに挑戦できます。このギャラリーはシーコン・スクエア（シーナカリン通り）にもあり、どちらでも美しい芸術作品を観ることができるでしょう。それではカラリスト・カフェXペイントでおすすめできるカフェ・メニューの一部を紹介します。
『カラメル・パレット』（Caramel Palete）は絶対に試すべき看板メニューです。この店がアートに関係しているという事実からアイデアが生まれました。色の混合という概念が使われているものの、カフェインは不使用。使用している材料、たとえばミルクには安全でオーガニックな食品着色料を混ぜて、さらにシロップでカラメルの甘い香りが。これを凍らせてから削ることで小さなフレーク状になります。これを芸術的に魅せるため、トップにうまく散らし、全体的に見た目だけでなく香り高い、クリーミーでほんのり甘いスイーツに。お子様でも食べられるのはもちろん、大人の味わいがあるメニューです。
『ブルー・パープル』（Blue Purple）はバタフライピーの花の色素を使用し、紫の色彩を強調したライチ・ソーダです。さらにライチ果肉も加えていて、食べるととてもさっぱりするドリンクになっています。
『ココナッツ抹茶』（Coconut Matcha）という抹茶メニューもあります。味わいの濃い、それでいて苦くない宇治抹茶を使用。さらに、ビタミンAが豊富とされる、甘さを調整するためのココナッツ・シロップも。そこにココナッツの果肉も入れることで、香りや甘みのほか、コクもあるまろやかな飲みものに仕上がっています。
『オレンジ・アメリカーノ』（Orange Amricano）は100%オレンジジュースと、強めに煎ったタイ北部チェンライ県産のコーヒー豆を使用したメニューです。ナッツの風味と香りがあるうえ、少しだけチョコレートも入っています。オレンジジュースとよく合う、おいしいドリンクです。
『ハムチーズ・オムレツ』（Omelet Ham Cheese）は人気のフードメニューのひとつ。柔らかで厚く切られたパンがオムレツに添えられています。オムレツはきめ細かく、ハム、レタスもついてきて、爽やかな味わいに。パルメザンチーズがオムレツの上にかけられ、食べてみれば人気があることがすぐにわかるでしょう。
『クロワッサン』（Croissants）が特別なのは、この店のものはとても大きいからです。バターは高級品を惜しげなく使用し、小麦粉も香りがいいもの。焼きあげると外はカリッとしつつ柔らかく仕上がり、甘さも舌にいい印象を残します。もっと甘味がほしい方にはハチミツも追加することが可能です。
『ブラウニー・チョコレートロール』（Brownie Chocolate Roll）は老若男女問わず人気のあるメニューです。この店のブラウニーはとても大きく、柔らかいのに噛み応えがあり、ベースは少しカリカリとしたパイ生地になっています。チョコレートは最高品質のものを使用しており、ほんのり濃い味で甘さもほどよいです。味は大絶賛に値すると言い切りましょう。
これらのおすすめメニュー以外にもたくさんのメニューがカラリスト・カフェXペイントにはあります。その他のメニューはぜひ店内でご確認ください。お腹いっぱいに食事を楽しんだりアートを鑑賞したり、店内でアクティビティを体験するためにぜひカラリスト・カフェXペイントを利用してみてください。

Colorist Café X Paint เป็นร้านคาเฟ่ที่มีกิจกรรม workshop เกี่ยวกับงานศิลปะให้คุณได้เข้าร่วมกิจกรรม ร้านอยู่อ่อนนุช 32 – 34 ในซอยสุขุมวิท 77 ร้านนี้เปิดมาด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นคนที่ชื่นชอบในการทำขนม และงานศิลปะเป็นอย่างมาก เมื่อเข้ามาในร้านจะได้ฟิวประมาณเพ้นท์สี ผสมสี และมีงานศิลปะต่างๆ ให้คุณได้เลือกชม หรือจะซื้อไปสะสมก็ได่เช่นกัน  ทางร้านยังมีขนมและเครื่องดื่มต่างๆ โดยใช้ตรีมของการเพ้นท์สี ส่วนวัตถุดิบที่ทางร้านใช้ล้วนคัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น เนย นม และสีผสมอาหารจะใช้เป็นแบบออแกนิคที่ทำมาจากธรรมชาติ นอกจากคุณได้มาทานของอร่อยแล้วยังสามารถเดินชมงานศิลปะ หรือมาทำกิจกรรมที่ร้านได้ด้วย เพราะทางร้านจะมีการจัดกิจกรรม workshop พิเศษขึ้นมาทุกเดือน เดือนละ 1 – 2 ครั้ง ส่วนชั้น 2 จะเป็นฟิวห้องแลปในการผสมสีและทำกิจกรรมต่างๆ   นอกจากนี้ที้ร้านยังมีแกเลอรี่ ชื่อว่า Street Star Gallery Urban Art ที่ทางเจ้าของร้านได้ตั้งใจเปิดขึ้นมาด้วยการที่เรียนจบมาด้านกราฟฟิค และมีใจรักในงานศิลปะจึงได้มาเปิดร้านนี้ขึ้น โดยจะมีงานของศิลปินหลายท่านมาจัดไว้ที่ร้าน ซึ่งจะจัดงานขึ้นทุกๆ เดือนให้งานได้มีความหลากหลาย และแกลอรี่นี้ยังเปิดที่ซีคอนศรีนครินทร์อีกด้วย ใกล้ที่ไหนก็ไปชมงานศิลป์สวยๆที่นั่นได้เลยคะ ว่าแล้วก็มาดูเมนูของคาเฟ่ที่ทางร้านแนะนำกันคะ
 Caramel Palete เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่มาแล้วต้องลอง ซึ่งแนวคิดมาจากที่ร้านเป็นร้านที่มีงานอาร์ต จึงนำแนวคิดเรื่องการผสมสีมาใช้ เป็นเมนูที่ไม่มีคาเฟอีน โดยทางร้านเลือกใช้เป็น นมนำมาผสมกับสีผสมอาหารออแกนิค มั่นใจเรื่องความปลอดภัยได้เลย ตัวน้ำจะเป็นนมผสมกับไซรัป เพิ่มความหอม หวาน ด้วยคาราเมลส่วนตัวสีที่ผสมกับนมจะไปแช่ให้แข็ง แล้วนำมาขูดเป็นเกร็ดเล็กๆ ท๊อปอยู่ด้านบนทำให้ได้สีสันงานอาร์ตนิดๆ มีความหอม มัน หวานนิดๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานยิ่งดีเลยคะ
Blue Purple เป็นเมนูโซดา ที่เน้นสีสันโดยจะใช้เป็นสีม่วงจากดอกอัญชัน ที่ผสมมากับลิ้นจี่โซดา แล้วมีเนื้อลิ้นจีใส่มาด้วย เป็นเมนูที่ทานแล้วให้ความสดชื่นเป็นอย่างมาก
Coconut Matcha สายมัจฉะทางร้านก็มี โดยเมนูนี้ทางร้านเลือกใช้เป็น อูจิ มัจฉะ ซึ่งมีรสชาติที่นุ่มนวล ไม่ขม ต้านอนุมูลอิสระได้ดี และยังมีวิตามินเอสูงอีกด้วยจะใช้เป็นไซรัปน้ำมะพร้าวเพื่อความคุมรสชาติของความหวาน และใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป เมนูนี้มีความ หอม หวานมัน กำลังดีรสชาติกลมกล่อมทานง่าย
Orange Amricano ใช้เป็นน้ำส้มแท้ 100% ส่วนกาแฟจะใช้เป็นกาแฟไทยปางขอน จากเชียงราย เป็นแบบคั่วเข้ม ที่ได้รสชาติและความหอมนัตตี้ + ช็อกโกแลตนิดๆ เข้ากันได้ดีกับน้ำส้ม รสชาติอร่อย เป็นเมนูเครื่องดื่มที่บอกเลยว่าห้ามพลาด
Omelet Ham Cheese เป็นเมนูรองท้องได้เป็นอย่างดี ขนมปังชิ้นใหญ่ หนานุ่ม ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ออมเล็ทที่สุกกำลังดี มีความนุ่ม เนื้อละเอียด มีแฮม และผักกาดแก้วเพิ่มความสดชื่น โรยด้วยพาเมซานชีส ทำให้เป็นเมนูที่หลายๆ คนชื่นชอบกันมาก ถือเป็นเมนูขายดีเลยก็ว่าได้
Croissants ความพิเศษของครัวซองที่ร้านจะชิ้นใหญ่ โดยเลือกวัตถุดิบเป็นเนยแท้เกรดพรีเมี่ยมแป้งมีความหอม นุ่ม กรอบนอกนุ่มใน และมีความหวานติดปลายลิ้นนิดๆ หรือถ้าใครชอบหวานทางร้านก็มีน้ำผึ้งเสิร์ฟมาให้ด้วย ถ้าได้ลองเป็นติดใจแน่นอน
Brownie Chocolate Roll เป็นเมนูที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่ได้มาทานแล้วติดใจกันตามๆ กัน บราวน์นี่ของทางร้านชิ้นใหญ่มาก ตัวฐานจะเป็นแป้งพัฟที่มีความเหนียวนุ่ม กรอบนิดๆ ตัวช็อกทางร้านเลือกใช้เป็นช็อกโกแลตอย่างดี ทำให้มีความดาร์กนิดๆ หวานกำลังดี รสชาติบอกได้เลยว่าต้องยกนิ้วให้เลยทีเดียว
นอกจากเมนูที่แนะนำนี้ ยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกอีกมากมายสามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้านเลยคะ คุณสามารถกินอิ่ม ชมงานศิลป์ แถมทำกิจกรรมต่างๆภายในร้านในเวลาเดียวกันได้อีกด้วย ลองเข้าไปใช้บริการกันดูนะคะ

Colorist Cafe X Paint
1148 Onnut 32 - 34,  Sukhumvit 77 Bangkok
Open Daily: Tue - Fri  8:30 - 16:30   Sat - Sun  9:00 - 17:00  (Closed Monday)
Tel: 062-494-6264
https://maps.app.goo.gl/PHVMxTUbSGjibYQw7
FB: Colorist Cafe x Paint
IG: coloristcafexpaint


Street Star Gallery
1148 Onnut 32 - 34,  Sukhumvit 77 Bangkok
Open Daily: Tue - Fri  8:30 - 16:30   Sat - Sun  9:00 - 17:00  (Closed Monday)
Tel: 082-593-9924
https://maps.app.goo.gl/HaPnVGphud63suvu8
FB: Street Star Gallery
IG: streetstar_gallery
YouTube: Street Star Gallery




Prai Raya (Saladaeng)

 安いのに最高級の南部料理を楽しみたければぜひ「プライ・ラヤー（Prai Raya）」へ
高級レベルのタイ南部料理店をお探しなら「プライ・ラヤー（Prai Raya）」のサラデーン店はいかがでしょうか。プーケット発祥でスクムビット通りにもある、ミシュラン・ビブグルマン受賞経験のあるレストランです。味つけがしっかりとしていて、料理のボリュームも満点なのに、価格はお手頃。お腹いっぱいになってお帰りいただけます。
ここなら広い駐車場を完備ですし、店内は古民家をタイ風に改装した造りなので、家族と自宅で食事をしているかのような温かみを感じられるでしょう。2階建てで、パーティーや各種会合にも対応可能で、約10～30人まで収容できるスペースを確保しています。なによりも重要なのは、料理に使用する食材すべて、毎日新鮮なものを仕入れていることです。オーナー自らがカニ、肉類、野菜などを厳選し、いずれもプレミアム品質の食材のみを扱っています。そのため、鮮度抜群のおいしい料理を安心してお楽しみいただけることは間違いありません。それでは、そんなプライ・ラヤーのサーラーデーン店でおすすめのメニューを紹介しましょう。『カニ肉とバイ・チャプルー入り南部カレーのビーフン添え』（Fresh crab meat with yellow curry and coconut milk served with vermicelli）をまず紹介します。南部らしい濃厚で奥深い味わいのカレーです。プライ・ラヤー秘伝の南部カレーペーストの香りが豊かで、カニはツメ肉の大きな塊のみを使用しているため、食べ応え抜群。新鮮なカニ肉は甘みが強く、独特の香りを持つチャプルーの葉（コショウ科の植物）と食べることでより味わいが引き立ちます。一緒に提供されるセンミー（ビーフン）との相性もばっちりです。『ムーホン』（Steamed pork bally with black pepper, garlic and house sauce）はまさにプーケットの郷土料理です。中国に起源を持つ、豚バラのパロー（五香煮）に似た味わいの角煮風の料理になっています。ベタグロから仕入れた脂身のちょうどいい豚肉を弱火で約4時間じっくり煮込むことで完成。噛む力がいらないほどやわらかく仕上げています。甘みとコクのある味わいが特徴です。『カニ肉のパッポンガリー』（Poo pad pong Kari: Stir – Fried Crab Meat with Curry Powder and Egg Sauce）はこの店の人気メニューのひとつです。カニ肉の中でも大きなツメの部分を用い、カレー粉、赤・黄・緑の3色のトウガラシ、タマネギ、青ネギとともに炒めています。カレー粉の香りが食欲をそそり、タマゴをとろりとした食感に仕上げているところがポイント。熱々の白ご飯との相性は抜群です。『串焼きエビ入りのナムプリック 生野菜添え』(Nam Prik-Sundry crispy shrimp in shrimp paste dip served)は辛さ控えめで、甘みと塩味のバランスがよいナムプリック（香草ペースト）です。小エビの香ばしさと食感が加わり、新鮮な生野菜と一緒に食べることがベスト。おいしく、健康的で、つい手が止まらなくなる一品に仕上がっています。『カニ肉のホーモック』（Hor Mok-steamed yellow curry pasted with fish and crab in Banana leaves）はなめらかな食感のホーモック（蒸しカレー）です。自家製カレーペーストに生のココナッツミルクと少量の魚肉を加えて練り上げています。カニ肉は大きな塊なので、ほどよい辛さとカニの甘みが楽しめるでしょう。バナナの葉で包んで蒸すことで独特の香りが引き立ち、一度食べると忘れられない味です。『プラーサーイのターメリック揚げ』（Deep-Fried Threadfin Bream (Plasai) with Turmeric)）も香りのいい料理です。プラーサーイ（キスの仲間）は新鮮で、ターメリックと香辛料で和えてから黄金色になるまで揚げています。ほどよい塩味とターメリックの香りが特徴で、熱々の白ご飯とよく合うのでおすすめです。『スズキの鍋仕立てゲーンソム（若いココナッツの芽入り）』（Southern Thai Spicy Sea Bass Curry Hotpot）はタイ南部名物のゲーンソム（サワーカレー）。香辛料がしっかり効いた酸味と辛味が特徴の南部料理ゲーンソムを、鍋仕立てで提供します。体重5～7kgほどの大型スズキを使用しているので、身に締まりがありつつ自然な甘みを感じるはずです。酸味と辛味のバランスが絶妙なスープに、若いココナッツの芽とチョーン（ハスイモというハスの茎に似た野菜）を加わえることで甘くシャキシャキとした食感が楽しめます。一度は試すべき料理です。『エビと豚ひき肉入りサトーのガピ炒め』（Spicy stir fried bitter beans with prawns /minced pork）はタイ人が「南部料理といえば?」でまず思い浮かべる定番メニューです。プーケット直送の大粒で歯ごたえのあるサトー（ネジレフサマメノキの豆）を上質なガピ（シュリンプペースト）で炒め、コクのある塩味に仕上げています。キロあたり16～18尾の大ぶりで新鮮なエビは弾力と甘みが抜群です。辛さは控えめで、白ご飯と一緒に食べることをおすすめします。『串焼きエビとバイリアンのタマゴ炒め』（Stir-fried melinjo leaves with eggs and crispy prawns）は野菜好きの方におすすめの一品です。1枚ずつ手で摘み取った若くやわらかいバイリアンの葉（グネモンというタイ南部料理で使われる葉）を、エシャロットとタマゴとともに強火で手早く炒め、タマゴが固くなりすぎないように仕上げています。串焼きの香ばしい小エビを散らし、さまざまな食感と風味が楽しめます。『プーケット風魚すり身団子の湯引き』（Steamed fish balls (100% fish) served with seafood sauce)）はシンプルでおいしい魚のすり身団子の料理です。バナナフィッシュの魚肉を粘りが出るまで練り上げています。魚肉100％でつなぎの粉は一切使用していません。そのため弾力があり、しかも生臭さもなく、ほどよく茹でることで甘みも保っています。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた特製ディップソースと一緒に食べるので、魚すり身団子が苦手な方でもきっと感動すること請け合いです。
このほかにもプライ・ラヤーにはおすすめメニューが多数揃っています。もしサラデーン店に行くのが難しければ、スクンビット通りソイ8にも支店があって便利です。また、Grab FoodやLINE MANでのデリバリー、あるいはお店への直接電話での注文も可能です。詳しい情報はぜひプライ・ラヤーの店舗までお問い合わせください。

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใต้ระดับมิชลิน ต้องมาที่นี่เลย ปรายระย้า สาขาศาลาแดง บอกเลยว่ารสชาติจัดจ้าน จานใหญ่ ราคาจับต้องได้ คุณจะอิ่มจุกๆกลับไปเลย มีบริการที่จอดรถกว้างขวาง ร้านเป็นบ้านโบราณมาตกแต่งใหม่แบบไทยๆ คุณจะรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานอยู่ที่บ้านกับครอบครัว ร้านนี้มี 2 ชั้นสามารถจัดเลี้ยง งานสังสรรค์ต่างๆ จุได้ประมาณ 10 – 30 ท่าน ที่สำคัญวัตถุดิบที่มาทำเมนูต่างๆสด ใหม่ทุกวัน เพราะเจ้าของร้านเป็นคนคัดสรรด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นปู เนื้อสัตว์ ผักต่างๆ ล้วนเป็นของคุณภาพเกรดพรี่เมี่ยมทั้งสิ้น เพื่อให้คุณได้ทานของอร่อย และสะอาดแน่นอน ว่าแล้วก็มาดูเมนูที่ทางร้านแนะนำกันคะ
แกงเนื้อปูใบชะพลู เส้นหมี่ เป็นแกงใต้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมเครื่องแกงใต้สูตรเด็ดของทางร้าน แกงใส่เนื้อปูโดยจะเลือกเป็นเนื้อปูก้อนส่วนกรรเชียง เพราะจะได้เนื้อก้อนใหญ่เต็มปากเต็มคำ เนื้อปูสดหวานฉ่ำ ใส่ใบชะพลูที่กลิ่นหอมเฉพาะตัว เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นหมี่เข้ากันเป็นอย่างดี
หมูฮ้อง ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของภูเก็ต มีต้นกำเนิดมาจากเมืองจีนรสชาติจะคล้ายๆ หมูสามชั้นต้มพะโล้ ทางร้านเลือกใช้เป็นหมูเบทาโกที่มีมันน้อยชั้นกำลังดี เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 4 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวให้เมื่อย รสชาติออกหวานๆ มันๆ  ทานแล้วติดใจ
เนื้อปูผัดผงกระหรี่ ใช้เนื้อปูส่วนกรรเชียงจะได้เนื้อที่ก้อนใหญ่ เต็มปากเต็มคำ ผัดกับผงกะหรี่  ใส่พริก 3 สี หอมใหญ่ ต้นหอมปรุงรส ซึ่งได้กลิ่นหอมของผงกะหรี่ และทีเด็ดก็อยู่ที่ไข่ของทางร้านจะไม่จับกันเป็นก้อน แต่จะเป็นวุ้นๆ  ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆเข้ากันมากๆ
น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักสด  เป็นเมนูน้ำพริกที่มีรสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ด มีความหวานเค็มและกรุบกรอบจองกุ้งเสียบ      ทานคู่กับผักสดเข้ากันได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูสุขภาพดี ทานเพลินเกินห้ามใจ
ห่อหมกเนื้อปู  เนื้อห่อหมกเนียนละเอียด โดยทางร้านใช้เครื่องแกงทำเองคลุกเคล้ากะทิสดและใส่เนื้อปลาเล็กน้อยคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนเนื้อปูใช้เป็นส่วนกรรเชียงก้อนใหญ่สะใจ รสชาติเผ็ดกำลังดี เนื้อปูหวานฉ่ำ ห่อมาด้วยใบตองที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใครได้ลองรับรองติดใจ
ปลาทรายทอดขมิ้น ปลาทรายสดคลุกเคล้าขมิ้นและเครื่องเทศจนหอม ทอดจนเหลืองเป็นสีทอง กรอบกำลังดี รสเค็มอ่อนๆ หอมกลิ่นขมิ้นกำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันเป็นอย่างดี
แกงส้มปลากะพงหม้อไฟโชน ยอดมะพร้าว แกงส้มใต้รสจัดจ้านถึงเครื่อง เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ เนื้อปลากะพงสดชิ้นโต โดยทางร้านใช้เป็นปลากะพงตัวใหญ่ที่หนักตัวละประมาณ 5-7 กิโลกรัมที่เนื้อแน่น หวานธรรมชาติ เข้ากันได้ดีกับน้ำแกงที่มีรสเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อม มียอดมะพร้าวอ่อน และโชน (มีลักษณะคล้ายสายบัว) ที่มีความหวานกรุบกรอบ บอกได้เลยว่าต้องลอง
สะตอผัดกะปิกุ้งหมูสับ เป็นเมนูที่ทานอาหารใต้ที่ต้องคิดถึงเป็นอันดับแรกๆ สะตอเม็ดอวบ กรอบที่ส่งตรงมาจากภูเก็ต ผัดกับกะปิคุณภาพดีจนได้รสเค็มนัวกลมกล่อม กุ้งสดเด้งหวานตัวใหญ่ไซด์ 16-18 ตัวโล รสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ดมาก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองฟิน
ใบเหลียงผัดไข่ ใส่กุ้งเสียบ ซึ่งใครที่ชื่นชอบผักจะพลาดได้งัยกับเมนูนี้ โดยทางร้านจะเลือกนำใบเหลียงมาเด็ดด้วยมือทีละใบเพื่อให้ได้ใบอ่อนๆ แล้วนำมาผัดกับหอมแดง ไข่ จะผัดไม่ให้ไข่แห้งมากโดยใช้ไฟแรงจนได้กลิ่นหอมของกระทะ โรยกุ้งเสียบ เวลาเคี้ยวจะได้หลายรสสัมผัส บอกเลยต้องลอง
ลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวก ทางร้านเลือกใช้เป็นปลากล้วยญี่ปุ่นนำมาขูดและนวดจนเหนียวหนึบ โดยใช้เนื้อปลา 100% ไม่มีแป้งผสม เนื้อเด้งสู้ฟัน ไม่มีกลิ่นคาว ลวกสุกกำลังดีรักษาความหวานของเนื้อปลาทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านที่มีรส เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กลมกล่อม ใครที่ไม่ชอบลูกชิ้นปลาถ้าได้ลองทานแล้วร้องว้าวอย่างแน่นอน
นอกจากนี้แล้วทางร้านยังมีเมนูเด็ดๆ อึกหลากหลายเมนู ใครที่ไม่สะดวกไปที่สาขาศาลาแดง ก็สามารถไปที่สุขุมวิทซอย 8 ได้  หรือว่า สั่งผ่าน GrabFood , LineMan หรือจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกันสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ร้าน

Prai Raya (Saladaeng Branch)
71/1 Saladaeng 1/1, Silom Bangrak Bangkok
Open Daily: 11:00 - 22:30
Tel: 091-947-4888
https://maps.app.goo.gl/EBQzTGF3aSb8S5Gy8


Prai Raya (Sukhumvit 8 Branch)
59 Sukhumvit 8 Klongtoey, Bangkok
Open Daily: 10:30 - 22:30
Tel: 091-878-9959
https://maps.app.goo.gl/Nf9mnUoJh5k8eYVJ8
FB: Prairay Sukhumvit 8
IG: prairaya_sukhumvit8
Line: @prairaya

Khunshine Hotpot (Sukhumvit 17)

 中国式食べ放題鍋をリーズナブル～豪華に楽しめる「クンチャーイ・シャブービュッフェ（Kunshine Hotpot）」コスパ最強ビュッフェの店をお探しでしたら「クンチャーイ・シャブービュッフェ（Kunshine Hotpot）」にぜひお越しください。スクンビット、ホワイクワン、ヤワラーの3か所に店舗があるので、行きやすい支店をお選びいただけます。クンチャーイは本格的な中国スタイルのビュッフェレストランで、特に濃厚で刺激的な味わいの麻辣スープが看板メニューです。ほかではなかなか味わえない本格的な味が魅力で、このほかキノコのスープ、鶏スープ、あっさりスープ、トムヤムスープ、トマトスープ、黒スープという選択肢が用意されています。つけダレはクンチャーイ特製レシピをおすすめしていますが、自身で各種調味料を合わせて作ることも可能で、いずれでもプレミアムグレードの食材とよく合います。和牛もあり、A4、A5ランクのスライスが楽しめ、豚肉、シーフード、各種野菜など、毎日新鮮なものが揃っているのところが魅力です。
価格は399バーツ、599バーツ、999バーツがあり、スタイル次第で選べるようになっていますが、いずれもお腹いっぱいなることは間違いありません。この料金は身長110cm以下のお子様は無料、111～130cmは半額、131cm以上から先の料金となります。制限時間は90分。それでは、そんなクンチャーイの料金別メニューを紹介しましょう。
『ビュッフェ 399バーツ++』は牛肉を好まない、豚肉好きに向けたコースです。スープは2種類から選べます。このコースのメニューは豚バラ肉、ロース、ヒレ肉、五香味の豚モツ、麻辣豚肉があり、さらに豚肉団子、豚マメ、豚のウルテ、五香味の鶏モミジ、五香味の鶏手羽なども含まれます。特にピリ辛豚肉はぜひお試しいただきたい一品で、やわらかい肉質が麻辣スープと相性抜群。さらにヤマイモやタケノコ、春菊などの野菜も。実に58品を食べ放題で楽しめるコースになっています。『ビュッフェ 599バーツ++』は誰もが思わず驚くコース内容になっています。スープは3種類あり、メニューの目玉は山岳地帯で育てられた牛（ウア・プーカオ）とウアトーンという牛の肉という、この店のシグネチャー牛肉が楽しめます。ウアトーン牛には肩肉、バラ肉、リブアイなどの部位があり、これらはやわらかく上質な味わいです。ほかにはオーストラリア産牛肉、卵黄に漬けた牛肉、牛タン、牛肉団子、白・黒ハチノス、スライス牛肉、ピリ辛牛肉、鴨の血、スパイシー牛肉、脂つき牛肉、ラム肉、鴨の腸、牛ホルモン、クラゲ、エビ、キノコ、カニカマ、エビ入りレンコン、ムール貝、ホタテ、イカ、スズキ、エビなど選択肢はとにかく豊富。前菜的に豆腐サラダや海藻サラダ、キュウリサラダ、揚げ豆腐炒め、鴨手羽、揚げご飯、豚からあげ、卵チャーハンなど、合計でなんと85品以上もが食べ放題で楽しめます。『ビュッフェ 999バーツ++』は高額設定に見えますが、実は非常にお得なコースです。まさに肉好きのための楽園コース。スープは3種類から選べ、さらに別のコースにはない特別メニューとしてはA5のプレミアム和牛、A4日本産和牛があります。プレミアム和牛は霜降りが口の中でとろけるほどやらかい肉質が特長です。さらにホタテ、ふっくらとした牡蠣、ムール貝、アワビ、イカ、キロ約15尾という特大エビのほか、ガーリック炒めや麻辣味の食用ザリガニ、竹筒入りエビや牛肉の団子など、とにかくすべてのメニューを食べ放題で注文可能です。クンチャーイはあらゆるシーンに適しています。ひとり鍋でも、仕事帰りに友人との会食、家族との食事でも、すべての場面できっと満足いただけるでしょう。冷たいドリンクも充実していて、ビール、中国酒、炭酸飲料、フルーツジュースなどが選べます。一度試してみれば、きっとこの店に満足するはずです。

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านบุฟเฟต์สุดคุ้ม ต้องมาที่ คุณชายชาบูบุเฟเฟต์ มี 3 สาขาให้คุณได้เลือก ไม่ว่าจะเป็นสาขาสุขุมวิท, ห้วยขวาง, เยาวราช เป็นร้านบุฟเฟ่ต์สไตล์จีนต้นตำรับ โดดเด่นเรื่องซุปหมาล่ารสชาติเข้มข้นจัดจ้านถึงใจที่หาตัวจับได้ยาก ซุปเห็ด ซุปไก่ ซุปใส ซุปต้มยำ ซุปมะเขือเทศ และซุปน้ำดำคุณสามารถเลือกได้ บอกเลยว่าน้ำจิ้มของที่ร้านมีทั้งให้ปรุงเอง หรือให้ทางร้านแนะนำก็ได้ซึ่งเป็นสูตรของทางร้านโดยเฉพาะ ทานคู่กันกับเนื้อเกรดพรี่เมี่ยมที่มีให้เลือกทั้ง เนื้อสไลด์วากิว A4 A5 เนื้อหมู ซีฟู้ด ผักหลายชนิด ที่ทั้งสด และใหม่ทุกวัน ที่สำคัญราคาไม่แพงเลย เริ่มที่ 399, 599และ 999 อิ่มกันแบบจุกๆแน่นอน  ส่วนเด็กที่สูงไม่เกิน 110 cm ทานฟรี เด็กที่สูงระหว่าง 111 – 130 cm คิดครึ่งราคา  ส่วนเด็กที่สูงตั้งแต่ 131 cm คิดราคาผู้ใหญ่ซึ่งเวลาในการทาน 90 นาที ว่าแล้วมาดูว่ามีเมนูอะไรกันบ้างดีกว่า
Buffet 399++ เป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบทานหมูไม่ทานเนื้อวัว สามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 อย่าง ส่วนเมนูอาหารก็ ซึ่งมีทั้ง หมูสามชั้น สันนอก สันใน ไส้หมูพะโล้ หมูหม่าล่า ลูกชิ้นหมู เชี่ยงจี้ หลอดลมหมู ขาไก่พะโล้ ปีกไก่พะโล้ หมูพริกที่มาแล้วบอกได้เลยว่าต้องทาน เนื้อนุ่มยิ่งทานกับซุปหม่าล่าเด็ดอย่าบอกใคร และเมนูผักที่หลากหลายหาทานได้ยาก อย่างฮวยซัน หน่อไม้ ตั้งโอ๋ และอีกหลากหลายเมนูให้เลือกรวมแล้ว 58 รายการ ทานกันได้ไม่อั้นกันเลยทีเดียว
Buffet 599++ เป็นเมนูที่ใครได้ทานแล้วร้องว้าวกันเลยทีเดียว ซึ่งสามารถเลือกน้ำซุปได้ 3 อย่าง ส่วนเมนูนั้นก็จะมีเนื้อวัวภูเขาไป และวัวทองซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของเมนูนี้เลยก็ว่าได้ เพราะว่าในวัวทองจะมีเนื้อ หัวไหล่ หน้าท้อง ริปอาย เนื้อนุ่มและภายในเมนูยังมีเนื้อออสเตรเลีย เนื้อไข่แดง ลิ้นวัว ลูกชิ้นเนื้อ ผ้าขี้ริ้วขาว - ดำ เนื้อหั่น เนื้อพริก เลือดเป็ด เนื้อพริกสไปรซ์ซี่ เนื้อติดมัน เนื้อแกะ ไส้เป็ด ไส้วัว แมงกะพรุน กุ้งและเห็ด ปูอัด รากบัวกุ้งบด หอยเมลงภู่ หอยเชลล์ ปลาหมึก เนื้อปลากะพง กุ้ง  และยังมีของทานเล่นอย่าง ยำเต้าหู้ ยำสาหร่าย ยำแตงกวา ผัดเต้าหู้เกี๊ยวนิ่ง ปีกเป็ด ข้าวทอด หมูทอด ข้าวผัดไข่ และผักต่างๆ อีกมากมายรวมแล้วกว่า 85 รายการให้ได้เลือกทานกันแบบไม่อั้นกันเลยทีเดียว
Buffet 999++ ตัวนี้เป็นเมนูบุฟเฟต์ที่ถือว่าคุ้มค่ามากเลยทีเดียวเพราะเป็นสวรรค์ของคนรักเนื้ออย่างแท้จริง ซึ่งเมนูนี้จะมีที่นอกเหนือจากเมนูอื่นอย่าง เนื้อวากิวพรีเมี่ยม A5 เนื้อนุ่มมีมันแทรกแทบละลายในปากเลยทีเดียว เนื้อวากิวญี่ปุ่น A4 ชุดทะเลรวมที่มีทั้ง หอยเชลล์ หอยนางรมตัวอวบๆ หอยแมลงภู่ หอยเป๋าฮื้อ ปลาหมึก กุ้งตัวใหญ่พิเศษประมาณ 15 ตัวโล กุ้งเครย์ฟิชหม่าล่าเผ็ด กุ้งเครย์ฟิชผัดกระเทียม ลูกชิ้นกุ้งไม้ไผ่ ลูกชิ้นเนื้อไม้ไผ่ แต่ละเมนูล้วนสั่งได้ไม่อั้น และยังมีเมนูอื่นให้เลือกทานได้อีกมากเลยทีเดียว ส่วนน้ำซุปเลือกได้ 3 อย่าง
ร้านนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส จะมาคนเดียว มาสังสรรค์กับเพื่อนหลังเลิกงาน หรือมากับครอบครัวก็จะได้รับการบริการและต้อนรับที่คุณจะต้องประทับใจแถมยังมีเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง เบียร์ เหล้าจีน และน้ำอัดลม และน้ำผลไม้ให้ได้ทานกันอีกด้วย ลองไปทานกันดูแล้วคุณจะติดใจในรสชาติแน่นอน

Kunshine Hotpot  (Asoke Branch)
233 Sukhumvit 17, Klongtoey-Nua, Wattana Bangkok
Open Daily: 12:00 -03:00
Tel: 063-393-0800
https://maps.app.goo.gl/B15QpKXvoDoJz3aC6

Kunshine Hotpot (Huai Khwang Branch)
76  (MRT Huai Khwang Exit. 4 )Ratchada Rd., Dingdang, Bangkok
Open Daily: 12:00 - 03:00
Tel: 082-275-6886
https://maps.app.goo.gl/hSZCw2Mr2s2Uja6Z7

Kunshine Hotpot (Yaowarat Branch)
531 (Am China Town) Pomprab Sattru Phai, Bangkok
Open Daily: 10:00 22:00
Tel: 082-275-6996
https://maps.app.goo.gl/gAfEbND7xPmnJGjw9
FB: Kunshine Hotpot

Molino Bangkok (Sukhumvit 11)

本格的なメキシカンとテキーラを楽しむなら『Molino Bangkok（モリーノ・バンコク）』
メキシカン・レストラン兼バーをお探しの方がいれば、ぜひおすすめするべきがこの『Molino Bangkok（モリーノ・バンコク）』。スクンビット通りソイ11にある、楽しい雰囲気と美しい内装が特徴のお店です。オーナー自身がメキシコ料理が好きで、なおかつシェフでもあるので、本場のおいしさを多くの人に味わってほしい、という想いからこの店をオープン。一度訪れた方の期待を裏切らない店と好評です。本格的でスパイシーなメキシコ料理を味わいたい方には最適と言えます。そんなモリーノの店内ではパーティーや各種イベント、会食にも対応。50人以上のパーティーでも問題ありません。アルコール類も豊富ですが、特にテキーラに関しては複数のブランドを取り揃えています。おすすめ料理と一緒に楽しむことで、さらに双方のおいしさが引き立つでしょう。それでは、モリーノの代表的なメニューを紹介しましょう。『Baja Fish Taco』（バハ・フィッシュ・タコ）はメキシコ代表のタコス・メニューです。スズキの身をメキシコ風スパイス入りの衣でカリッと揚げ、やわらかなトルティーヤにのせています。細切りキャベツをトッピングし、ソースにはチポトレ・チリとマヨネーズを合わせたモリーノ特製ソースとフレッシュ・サルサを使用。外はサクサク、中はふんわりとした食感で、さわやかな味わいが特徴の大人気メニューです。『The Gringo』（ザ・グリンゴ）もタコスです。店内で毎日作られる新鮮なトウモロコシを原料としたクリスピーなトルティーヤを使用し、具材にはオリジナルレシピの風味豊かなチョリソーソーセージ、チェダーチーズ、レタス、そしてピコデガヨ・サルサが合わせられていて、それぞれがよく調和しています。『Tuna Tartar Taco』（ツナ・タルタル・タコ）。プレミアムなマグロは小さな角切りに。そこにポン酢やフレッシュなチポトレ・マヨネーズ、サルサを合わせることで、ほのかな酸味が感じられ、食べるとさわやかさを覚える逸品です。味と香りが食欲をかき立ててくれるでしょう。『Achote Marinate Prawn』（アチョーテ・マリネート・プラウン）もおすすめです。毎朝、店内で手作りされるホームメイドなトウモロコシ粉トルティーヤをカリッと揚げ、マリーノ特製ソースで炒めたエビ、アチョーテ、トウモロコシ、フレッシュサラダ、パイナップル・サルサを添えています。重たさを感じさせない、さっぱりさわやかな味わいが特徴です。『Grilled Baby Corn』（グリル・ベビーコーン）は動物性食材を使用しないヴィーガン・メニューです。シンプルながらも奥深いおいしさがあります。ベビーコーンをグリルすることで特有の香ばしさと甘みが引き立ち、ピーナッツ・チリ・サルサとペコリーノチーズが風味を加え、いつまでも飽きずに楽しめる料理です。『Beef Cheek Birria』（ビーフ・チーク・ビリア）は絶対に見逃してはいけないおすすめメニューです。オーストラリア産牛ほほ肉を約4時間じっくりと煮込むことでやわらかく、口の中でとろけるような食感に。メキシカン・スタイルのスパイスが香る濃厚なソースは奥深く、バランスの取れた味わいとほどよい辛さが特徴的です。熱々のビリア・スープと一緒に味わうことで、心も体も温まる満足感が得られるでしょう。自家製トルティーヤとサルサが添えられています。『Fajitas（Hanging Tender 200g）』（ファヒータ（ハンギングテンダー200g））は200gのハンギングテンダー（サガリ）をほどよい焼き加減で仕上げたものです。肉はやわらかくジューシーで、グリルによる香ばしさがしっかりと感じられるでしょう。赤、黄、緑のパプリカとタマネギを自然な甘みが引き立つように炒め、熱々で提供。自家製トルティーヤ、サルサ・マチャ、グリル・チリと一緒に食べることで、本格的なメキシコ料理の雰囲気を存分に楽しめます。肉好きの方に特におすすめです。『Mango with Tajin』（マンゴー・ウィズ・タヒン）はさわやかさと遊び心を兼ね備えたデザートです。完熟マンゴーにヨーグルト、パッションフルーツ・キャラメルを合わせ、タヒン・パウダーをまぶしています。酸味、塩味、ほのかな辛味が絶妙に調和し、甘すぎず、後味もすっきり。軽やかなメキシカン・テイストを感じられる、シンプルながら印象的なデザートです。ドリンク・メニューも豊富です。『La Toxica』（ラ・トキシカ）は特に人気のカクテルで、酸味、香り、甘みのバランスがよく、飲みやすくなっています。テキーラ、グリーンメロン、アガベ、ジュニパー・シトラスを使用し、きめ細かい泡が特徴です。『Chamoy Mango Margarita』（チャモイ・マンゴー・マルガリータ）はなめらかに仕上げたフローズン・マンゴーのマルガリータに、マリーノ特製チャモイ・ソースをかけ、タヒン・パウダーを振りかけています。濃厚ながらも飲みやすく、爽快感あり。このほかにもさまざまなブランドのテキーラやマルガリータも取り揃えています。
このほかにもマリーノには魅力的なメニューが数多く用意されています。また、パーティーや会食にも対応可能です。さらに、ハッピーアワーもあり、火曜～木曜の12:00～19:00で、その間はビールやワインが特別価格で楽しめます。それから、火曜と日曜にはタコス好きのために種類豊富に揃えた「フリーフロー・タコスビュッフェ」も開催。料金は490バーツと690バーツになっています。木曜日20:30～22:45も見逃せないライブミュージックもあり、食事とアルコール類を楽しみながら、心地よい時間を過ごせるでしょう。音楽好きはもちろん、食事やお酒が好きな方、ぜひ一度訪れてみてください。きっと満足いただけることでしょう。

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารและบาร์ สไตล์เม็กซิกันต้องไม่พลาดร้านนี้เลย Molino Bangkok อยู่ในซอยสุขุมวิท 11 โดดเด่นด้วยบรรยากาศสนุกสนาน และการตกแต่งที่สวยงาม อีกทั้งเจ้าของร้านก็ชอบทานอาหารเม็กซิกัน และยังเป็นเชฟอีกด้วย จึงอยากให้ทุกคนได้ลองความอร่อย จึงมาเปิดร้านนี้ขึ้น บอกเลยว่าใครที่ได้มาลองไม่ผิดหวังแน่นอน คุณจะได้ทานอาหารเม็กซิกันแท้ๆรสจัดจ้านต้องมาร้านนี้เท่านั้น ทางร้านมีบริการจัดเลี้ยง ปาร์ตี้ งานสังสรรค์ จุคนได้ 50 คนขึ้นไป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลาย โดยเฉพาะเตกีล่าที่บอกเลยว่ามีหลายแบรด์ให้ดื่มกัน ยิ่งทานคู่กับเมนูที่ทางร้านแนะนำยิ่งเพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก มาดูกันว่ามีเมนูอะไรกันบ้าง
Baja Fish Taco เป็นเมนูทาโก้สไตล์เม็กซิกันที่นำเนื้อปลากะพงมาชุบแป้งที่ใช้ผงปรุงรสแม็กซิกันผสมลงไปทอดกรอบ วางบนแป้งตอร์ติญ่านุ่มๆ ท็อปด้วยกะหล่ำปลีฝอย ซอสจะใช้พริกชิโปเราผสมกับมายองเนสซึ่งเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน และซัลซ่าสด ให้รสชาติสดชื่น กรอบนอกนุ่มใน และเป็นที่นิยมอย่างมากในด้านความอร่อย
The Gringo เมนูทาโก้ซึ่งจะเป็นตอร์ติญญ่าข้าวโพดกรอบทึ่ทำสดใหม่ทุกวัต ไส้กรอกโชริโซ่รสเด็ดสูรตรทางร้าน เชดดาร์ชีส, ผักกาดแก้ว, ซัลซ่าปิโกเดกาโยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี
Tuna TarTar Taco ทางร้านเลือกใช้เป็นทูน่าเกรดพรีเมี่ยม หั่นเป็นเต๋าเล็กๆ พอนสึ ซัลซ่าชิโพเล่มายองเนสสด มีรสเปรี้ยวนิดเมื่อทานแล้วรู้สดสดชื่น และทำให้อยากเอาหารสุดๆ
Achote Marinate Prawn ทางร้านเลือกใช้เป็นแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่ทำจากแป้งข้าวโพดสไตล์โฮมเมดที่ทำใหม่ทุกเช้านำมาทอดกรอบ แล้วนำเนื้อกุ้งมาผัดกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน และยังมีอะชิโอเต้, ข้าวโพด, สลัดผักสด, สับปะรดซัลซ่า ทำให้ทานแล้วไม่เลี่ยน สดชื่น
Grilled Baby Corn เป็นเมนูวีแกนที่ไม่มีเนื้อสัตว์และเรียบง่ายแต่แฝงด้วยความอร่อยโดยจะนำข้าวโดอ่อนนำไปย่างจะมีความหอม หวานเป็นพิเศษ ยังมีซัลซ่าถั่วลิสงพริก และ ชีสเปโคริโน ช่วยเพิ่มรสชาติทำให้ทานได้ไม่มีเบื่อ
Beef Cheek Birria เมนูคือห้ามพลาดเลย แก้มเนื้อวัวออสเตรเลีย ที่เคี่ยวนานก็ว่า 4 ชั่งโมงจนเปื่อยนุ่มสุดๆ แทบละลายในปาก ซอสเข้มข้นหอมเครื่องเทศสไตล์เม็กซิกัน รสลึก กลมกล่อม มีความเผ็ดอ่อน ๆ กำลังดี ยิ่งกินคู่กับน้ำซุป birria ร้อน ๆ คือฟินมาก ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มเอมในทุกคำ เป็นเมนูที่ทั้งเข้มข้นและละเมียด พร้อมตอร์ติญาและซัลซ่าโฮมเมด
Fajitas (Hanging Tender 200g) จานนี้โดดเด่นด้วยเนื้อ Hanging Tender ชิ้นหนา 200 กรัม ย่างมาแบบกำลังดี เนื้อนุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมจากการย่างชัดเจน เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับผักผัดที่หวานแบบธรรมชาติ อย่างพริกหวาน 3 สี หอมใหญ่ เวลากินพร้อมแผ่นแป้งและซอสคือเข้ากันมาก ให้ฟีลเม็กซิกันแท้ ๆ เสริฟมาพร้อมกับซัลซ่ามาชา พริกย่าง แป้งตอร์ติญาโฮมเมด ตอบโจทย์คนรักเนื้ออย่างแท้จริง
Mango with Tajin เมนูของหวานที่สดชื่นและมีลูกเล่น มะม่วงสุก โยเกิร์ต คาราเมลเสาวรส คลุกเคล้ากับผง Tajin เปรี้ยวเค็มเผ็ดนิด ๆ ตัดรสกันได้อย่างลงตัว กินแล้วสดชื่น ไม่หวานเลี่ยน แถมได้ฟีลเม็กซิกันเบา ๆ เป็นของหวานที่เรียบง่ายรสเด็ดอีกด้วย
ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกอีกหลากหลายอย่างเช่น La Toxica เป็นคอกเทลที่ได้ความความนิยมเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งมีความเปรี้ยว หอม หวาน ทานง่าย ซึ่งมีส่วนผสมของTequila, green melon , agave, juniper citrus, มีฟองนุ่มละมุน ส่วน Chamoy Mango Margarita เป็นเมนูที่มีความสดชื่นเป็นอย่างมาก เป็น มาร์การิต้ามะม่วงแช่แข็ง ที่ปั่นจนเนื้อละเอียดนุ่ม ราดด้วยซอสชามอยสูตรพิเศษของทางร้านแล้วโรยด้วยผงทาจิน ซึ่งมีความเข้มข้น ทานได้สบายๆ และทางร้านยังมี  Tequila, Magarita หลากหลายยี่ห้อให้ได้เลือกทานอีกด้วย
นอกจากนี้แล้วทางร้านยังมีเมนูเด็ดๆ อึกหลากหลายเมนู หรือว่าใครจะจัดงานเลี้ยง ปาร์ตี้ สังสรรค์ทางร้านสามารถรองรับได้ แถมยังมีช่วง Happy Hour  อาทิตย์ - พฤหัส ตั้งแต่ 12.00 – 19.00 มีโปรเครื่องดื่ม เบียร์ ไวน์ ในราคาพิเศษ วันอังคาร และวันอาทิตย์ใครที่ชอบทาโก้ทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย รวมไปถึง Free Flow Taco บุฟเฟต์ในราคา 490 และ 690 บาท วันพฤหัส ตั้งแต่ 20.30 – 22.45 น. มีดนตรีสดให้ได้ฟังและชมกันอย่างเพลิดเพลินใครชอบทาน หรือชอบดื่มแวะมาได้เลยรับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
 
Molino Bangkok
21/4 Sukhumvit 11 Wattana Bangkok
Open Daily: 07:00 - 01:00
Tel: 092-572-6950
www.molinobangkok.com
https://maps.app.goo.gl/ABaZKmFqhCpqwTEB8
FB: Molino Bangkok
IG: molinobangkok

8855 Restaurant & Bar (Sukhumvit 8)

スポーツバーでお得に飲んでおいしく観戦「8855 Restaurant & Bar（8855レストラン&バー）」スクンビット通りソイ8にあるレストランでありスポーツバーでもある「8855 Restaurant & Bar（8855レストラン&バー）」はおいしさと気配りが行き届いたフレンドリーなスタッフのサービスで人気があります。店内は2階建てになっていて、現代風に装飾され、上下階ともビリヤード台が無料で利用可能。さらに大型スクリーンでスポーツ中継を楽しめるほか、カラオケも無料で歌えます。宴会やパーティー、懇親会、グループでのスポーツ観戦にも対応しているのですが、この詳細は店舗に直接問い合わせるといいでしょう。お得なプロモーションも用意されています。たとえば16時以降にビールを注文すると必ずポップコーンが無料、など。朗報は、2階では喫煙も可能です。そんな8855レストラン&バーがおすすめする注目メニューをここで紹介しましょう。『The Big Shot』（ザ・ビッグショット）はハンバーガーのメニューです。オーストラリア産ビーフの粗挽きパティはジューシーで、しかも2段重ねにし、やわらかなブリオッシュバンズで挟んでいます。さらに、スモークベーコンに新鮮なレタス、トマトやキャラメルオニオン、ピクルス、そして香り豊かなガーリッククリームも添えられています。パティは1枚につき150gとかなり厚みがあり、肉の旨みを存分に味わえるでしょう。フレンチフライ、オニオンリング、マヨネーズつきで提供されるボリューム感をぜひ一度お試しください。『Off The Grill（オフ・ザ・グリル）はリブアイステーキのグリルで、ジューシーさと濃厚な肉の風味が際立つ逸品です。ほどよいやわらかさに焼き上げられていて、火入れは最適な状態。脂がゆっくりと溶け出し、香ばしさとまろやかな味わいがひと口ごとに広がります。グリル野菜も添えられ、ソースはトリュフソースもしくはペッパーソースから選択。フレンチフライもつき、食事の満足感をさらに高めてくれるでしょう。『8855 Noodles』（8855ヌードルズ）もまた8855レストラン&バーのシグネチャーメニューのひとつと言えます。蕎麦がカレーパウダーとともに炒められていて、エビの香りとコクの上、味わいのバランスが絶妙です。ぜひ一度試してほしいおすすめメニューで、食べればきっと気に入ること請け合いです。『Caesar Salad』（シーザーサラダ）は来店したらぜひ注文するべき定番メニュー。鶏むね肉、ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、スモークベーコン、半熟卵をうまく調和させるようなドレッシングの味わいが特徴です。その味はまろやかで、野菜が苦手な人でもおいしく食べられる仕上がりになっています。『Glove Hand』（グローブハンド）はスパイシーで甘みのあるホットソースを絡めた、カリッと揚げられているチキンウィングです。外はカリカリ、中はやわらか。鶏肉はパサつかずほどよいジューシーさがあります。おつまみとしても、軽食としても抜群の一品です。『Fried Rice』（フライド・ライス／牛肉チャーハン）もまた誰にでもおすすめの定番メニューです。ご飯はパラっとしているのにかたすぎず、タマゴと青ネギとともに炒められています。牛肉はサーロインを使用しているのでやわらかく、そして噛み切りやすさが特徴。香りがよく、臭みもなく、全体的にバランスの取れた味わいです。『Biscuit in the Basket』（ビスケット・イン・ザ・バスケット）はうれしくなってくるようなデザート。濃厚なチョコレート風味の自家製ブラウニーはもちっとした食感が特徴。なめらかなアイスクリームをのせ、ウイスキーのソースとシナモンクリームをかけて完成ですが、提供時にウイスキーに火をつけて演出してくれます。希望であれば、ウイスキーソースなしで注文することも可能。非常に満足度の高いデザートです。このほかにも、8855レストラン&バーには多彩なメニューがあります。詳細は店頭で直接確認できますし、そのほかGrab Foodから、または店舗へ直接の電話注文も可能です。
ร้านอาหารและสปอร์ตบาร์ในซอยสุขุมวิท 8 ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย และการบริการจากพนักงานที่เอาใจใส่แถมเป็นกันเองอีกด้วย นั่นคือร้าน 8855 Restaurant &Bar ร้านมี 2 ชั้น ตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย มีโต๊ะพูลให้เล่นฟรี! ทั้งชั้นบนและล่าง มีจอทีวีขนาดใหญ่สำหรับถ่ายทอดกีฬา และคาราโอเกะให้ร้องฟรีด้วย ทางร้านยังรับจัดเลี้ยง ปาร์ตี้ สังสรรค์งานบริษัท หรือจะจัดกรุ๊ปดูกีฬาก็ได้ สามารถสอบถามรายละเอียดกับที่ร้านได้เลย ยังมีโปรดีๆให้คุณได้มาลอง ถ้าคุณสั่งเบียร์ หลัง 16.00 ฟรีป๊อปคอร์น ส่วนชั้น 2 ยังสามารถสูบบุหรี่ได้อีกด้วย ว่าแล้วก็มาดูเมนูเด็ดๆที่ทางร้านแนะนำกันคะ
The Big Shot เบอร์เกอร์เนื้อออสเตรเลียบด เนื้อฉ่ำ 2 ชั้นบนขนมปังบริยอชนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเบคอนรมควัน ผักกาดหอมสด มะเขือเทศ หัวหอมคาราเมล แตงกวาดอง และครีมกระเทียมหอมละมุน เป็นเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ ตัวเนื้อหนาชั้นละ 150 กรัม ทำให้ได้รสชาติเนื้อแบบสุดๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนซ์ฟรายส์ หอมทอด และมายองเนส บอกได้เลยว่าต้องลอง
Off The Grill เนื้อริปอายย่างจานนี้โดดเด่นด้วยความฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้นเฉพาะตัวของเนื้อ ซึ่งมีความนุ่มกำลังดี ย่างจนได้ระดับความสุกที่พอดี ไขมันจะค่อย ๆ ละลาย เพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมในทุกคำ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักย่าง ส่วนซอสมีให้เลือกระหว่างทรัฟเฟิลซอส กับ Paper ซอส เฟรนซ์ฟรายส์ เ เพิ่มอรรถรสในการทานได้ดียิ่งขึ้น
8855 Noodles เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านอีกเมนู โดยทางร้านจะเลือกใช้เป็นเส้นโซบะ ผัดกับผงกระหรี่ กุ้งมีความหอม มันรสชาติกลมกล่อมเป็นเมนูที่อยากให้ได้ลองทานรับรองติดใจทุกราบ
Caesar Salad เป็นเมนูที่มาแล้วต้องสั่งทานเลยสำหรับเมนูนี้ ทางร้านเลือกใช้เป็น อกไก่ ผักกาดโรแมน กรูตอง พาร์เมซาน เบคอนรมควัน ไข่ลวก ซึ่งบอกได้เลยว่าทางร้านทำมาได้ทุกอย่างลงตัว รสชาติของน้ำสลัดกลมกล่อม ทำให้คนที่ไม่ทานผัก ถ้าได้ทานรับรองว่าชอบเลย
Glove Hand เป็นเมนูปีกไก่ทอดกรอบคลุกด้วย Hot sauce ที่มีรสเผ็ด หวาน ตัวปีกไก่ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มในตัวไก่ไม่แห้งมีความฉ่ำนิดๆ จะทานเล่นหรือว่าเป็นกับแกล้มก็เข้ากันสุดๆ
Fried Rice ข้าวผัดเนื้อ เป็นอีกเมนูที่ต้องแนะนำ เพราะทานกันได้ทุกคน ข้าวเม็ดร่วนแต่ว่าไม่แข็งนะ ผัดกับไข่ และต้นหอม และเนื้อวัวใช้เป็นส่วนสันนอกเนื้อนุ่มไม่เหนียว ตัวข้าวมีความหอม เนื้อนุ่มกำลังดีไม่มีกลิ่นคาว รสชาติกลมกล่อม
Biscuit in the Basket เมนูขนมหวานที่ทานแล้วต้องยกนิ้วให้เลยทีเดียว ตัวบราวนี่โฮมเมดรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อเหนียวหนึบ ออนท๊อปด้วยไอศกรีมเนื้อละเอียด ราดด้วยซอสวิกี้และครีมอบเชย ซึ่งเมนูนี้เวลาทานทางร้านจะจุดไฟเผาวิสกี้ที่อยู่โดยรอบให้ก่อน แต่ว่าถ้าไม่เอาซอสวิสกี้ก็สามารถสั่งได้ ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็นเมนูที่ชอบมาก
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูให้เลือกอีกมากมาย สามารถไปดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่ร้าน และยังมีบริการสั่งผ่านแอพ  GrabFood หรือจะโทรไปสั่งที่ร้านโดยตรงก็ได้เช่นกัน 

8855 Restaurant & Bar
4, 24-25 Sukhumvit 8, Khlong Toei Bangkok 
Open Daily: 8:00 - 1:00
Tel: 063-885-8855

Search